Kako izbrati aparat za kavo za hišo

Izbira kavnega avtomata za dom

V XXI stoletju se vsako leto ustvarijo novi gospodinjski aparati, ki so namenjeni pomoči sodobnim gospodinjam pri pomivanju posode, pranju oblačil, hitri pripravi različnih jedi, čiščenju hiše, vzgoji otrok. Mnoge stvari so postale bolj dostopne doma. Da bi lahko uživali v skodelici sveže kuhane kave, zdaj vam ni treba iti v kavarno ali jo kuhati v Turku, samo kupiti eno od čudovitih, modernih naprav - aparat za kavo za domačo uporabo.

Zgodovina kavnih avtomatov se je začela leta 1843 v Parizu. Prvi avto je ustvaril oblikovalec Edward Loisel de Sante in ga predstavil na razstavi leta 1855. Bila je ogromna in smešna, njena naprava je bila podobna peči parne lokomotive. Stoker je v njej nalagal premog, da bi ohranil zahtevano temperaturo, operater je zrna kave polil v kotliček in opazoval pritisk. Ta čudežna enota je imela možnost narediti 1000 skodelic kave na uro. Ni bilo varno za uporabo in bi lahko eksplodiralo, vendar je bila prava inovativna ideja. Veliko let kasneje, leta 1901, je nastal bolj poznan aparat za espresso, ki je bil seveda daleč od sodobnih modelov, vendar je bil veliko manjši in varnejši.

Naprave za domačo uporabo so se pojavile leta 1974. Od takrat so to metodo trdno uveljavili ljubitelji kave, nenehno se izboljšuje, na trg prihajajo nova proizvodna podjetja in izvajajo se inovativne rešitve.

Značilnosti in prednosti

Aparat za kavo ima veliko prednost pred preprostimi kavami. Prvič, to je popolnoma avtomatiziran proces, ki od osebe zahteva minimalno fizično delovanje. Sam kavni avtomat se ukvarja z mletjem kavnih zrn in v celoti uravnava njegovo pripravo. Posledično morate samo zamenjati skodelico - in v njej je dišeča pijača.

Drugič, aparat za kavo je elegantna podrobnost sodobne kuhinjske notranjosti. Zahvaljujoč velikemu izboru modelov in barv lahko izberete napravo, ki bo zadovoljila vaš zahtevni okus.

In končno, tretjič, s pomočjo aparata za kavo lahko naredite okusno kavo po receptu, ki vam je všeč. In vsako jutro boste začeli s skodelico aromatizirane pijače.

Vrste

Vse kavne aparate za domačo uporabo lahko razdelimo na naslednje vrste:

• Rozhkovaya. Stroji te vrste so privlačni za potrošnike, predvsem zaradi dokaj enostavnega delovanja, cenovno ugodnih stroškov in odličnih okusnih lastnosti pripravljene pijače. S pomočjo teh naprav lahko pripravite klasični espresso. Vendar pa imajo številne pomanjkljivosti, na primer, zahtevajo čiščenje hupe po vsaki uporabi in potrebujejo tudi dodatno nabijanje zrn kave;

• Del (chaldovaya). Nekatere klasifikacije te sorte pravzaprav ne ločujejo od prejšnje, saj so številni rožkovasti agregati opremljeni s prilagoditvenim adapterjem. Glavne prednosti takšnih aparatov za kavo so visokokakovostni začetni produkti, precej preprosto upravljanje, primerna cena, nezmožnost pokvariti pijačo z neustrezno pripravo. Slabosti vključujejo omejeno izbiro vrst pijač, nezmožnost spreminjanja trdnosti in okusa kave, visoke stroške surovin;

• Kapsula. Ima podobnosti s chaldovoy v delu uporabe pripravo kave je že dokončanih surovin, vendar v to vrsto kavni avtomati, kapsule se uporabljajo namesto stroki. Nedvomne prednosti agregatov v kapsulah so odlična kava, enostavnost uporabe, cenovno dostopna cena; cons - pridobivanje izvirnega izdelka samo ene trdnjave, potreba po nenehni porabi denarja za kapsule, ki so precej drage;

• Združite espresso. Deluje na principu rozhkovogo stroja, vendar ima pomemben dodatek - vgrajen brusilnik. S tem se poveča zmogljivost naprave. Prednosti vključujejo možnost priprave pijače tako iz že zmletih zrn kot iz celote. Glavna pomanjkljivost espreso kombinacije je potreba po čiščenju vsebnikov in stožca iz ostankov kavne pogače po vsakem postopku kuhanja;

• Aparat za kavo. Najbolj privlačna univerzalna možnost. Z njim lahko izdelujete skoraj vse vrste kave na osnovi klasičnega espressa. Večina modelov je opremljenih s cappuccinatorjem za penjenje mleka, obstajajo avtomatski sistemi za čiščenje in filtriranje. Oseba potrebuje minimalno ukrepanje, da pripravi pijačo. Slabosti takšnih strojev so morda precej visoka cena in zahtevano vzdrževanje kakovosti;

• Polnila, želatinasta. Ta sorta je najbolj primerna za uporabo v pisarni ali majhni kavarni kot doma.

Zdaj na kratko omenimo, katere vrste aparatov za kavo so:

• Keramična posoda;
• Aparat za kavo espresso;
• Drip;
• Geysernaya;
• Vacuum;
• Capsular;
• Francoski tisk.

Kako deluje?

Na kratko preberite načelo delovanja vsake sorte aparatov za kavo:

• Za pripravo kave v aparatu za rože iz rožičev, Nalijte semena v nosilec, jih stisnite, vklopite napravo. Ogrevana do želene temperature bo voda šla tja in skozi pripravljene surovine. Na izhodu dobite espresso;
• Palete in stroji za kapsule praktično se ne razlikujejo med seboj in od mehanizma rogova po algoritmu delovanja. Razlika je le v surovinah. Stročnice in kapsule so že stisnjene mase, rožkov aparat pa zahteva dodatno stiskanje zrn. In osnovno načelo delovanja je enako: ogrevana voda gre skozi predhodno prebodeno embalažo z maso kave in vstopi v filter, nato pa se vlije v skodelico;
• Kombinacija espresso, kot je omenjeno zgoraj, ima vgrajen mlin za kavo. Zato so zrna prva tla, nato pridejo do roga, kjer poteka postopek priprave pijače;
• Avtomatski stroj je naprava z bolj kompleksnim algoritmom dela. Ko vklopite napravo, se opravi predhodni pregled vseh mehanizmov za zdravje ali poškodbo, na kateri lahko vidite utripanje barvnih indikatorjev na plošči. Po zaključku, če je vse v redu, se prižge zelena lučka. Nadalje nalijemo vodo in jo spuščamo skozi ustnik, da napolnimo notranji rezervoar. Zrna napolnite na posebno mesto, določite velikost brušenja in moč originalne pijače, nastavite program za stroj. Surovo surovino zmelje, stisne, popari z vročo vodo in polije kavo v okvirček. Odpadki se odlagajo v poseben prostor. Številne avtomatske naprave so opremljene z izdelovalcem za kapučino, ki s pomočjo cevi iztisne mleko iz zamrznjenega vsebnika, ga prebije v hladno peno in ga pokrije z dokončanim espressom.

Kakšen tip grelnika?

Mnogi potencialni kupci so zainteresirani za vprašanje: kakšna vrsta grelnika je boljša - kotel ali termoblok. Za odgovor na to vprašanje je treba opredeliti pojme.

Termoblok imenujemo tanko cevko iz kovine, okoli katere se nahaja grelni element. Voda, ki prehaja skozi to omrežje, takoj zavre in vstopi v rezervoar, kjer poteka varjenje pijače. Tako se voda, zahvaljujoč termobloku, segreje točno toliko, kot je bilo navedeno za izdelavo skodelice kave. Hkrati je poraba energije precej nizka. Posledica tega je pomanjkanje presežne neuporabljene vode in manjša dovzetnost mehanizmov za nastanek korozivnih usedlin.

Kotel - To je rezervoar, v katerega se vlije voda in se vsa voda takoj segreje na želeno temperaturo. Poleg tega je zmožnost za pivovarstvo politi toliko tekočine, kot je potrebno za pripravo obroka kave. Preostala voda ostane v kotlu. Kot lahko vidite, to ni povsem koristno z gospodarskega in praktičnega vidika, saj vretje več vode zahteva večjo porabo energije. Poleg tega lahko zaradi prisotnosti ostankov tekočine v kotlu nastanejo nepotrebne stagnacije in korozije, ki bodo kasneje pokvarile okus pijače in nato strojni mehanizem.

Iz navedenega lahko sklepamo, da je aparat za kavo z vgrajenim termoblokom bolj ekonomičen in donosen. Čeprav ne pazite na porabo energije in pijete več skodelic kave naenkrat ali pa jo kuhate za družino, izberite enoto s kotlom.

Kako izbrati?

Morda bomo zdaj rekli očitno, vendar je kljub temu zelo pomembno pri izbiri dobrega aparata za kavo za domačo uporabo - vse naprave so različne, razlikujejo se po številnih značilnostih. In to zmede potrošnike in postavlja veliko vprašanj. Večina jih ne ve, katere funkcije so pomembne in katere so sekundarne. Poleg tega je zelo pogosto vprašanje optimalnega razmerja med ceno in kakovostjo blaga. Spodaj so glavna merila, ki jih morate sprejeti pri izbiri stroja za pripravo kave.

Videz

Notranjost sodobnih apartmajev odlikuje skrbno izbrano pohištvo in gospodinjski aparati. Zato ni nenavadno, da aparat za kavo služi ne le za predviden namen, temveč tudi za pomemben del notranjosti kuhinjske sobe. In v tem primeru je glavni kriterij za izbiro, kako se izbrana naprava prilega oblikovanemu dizajnu. Najbolj ugodna bo videti vgrajen aparat za kavo.

Skupaj z drugimi gospodinjskimi napravami: štedilnik, pomivalni stroj, mikrovalovna pečica, aparat za kavo je vgrajen v kuhinjsko pohištvo. Aparati za kavo te vrste so praviloma precej obsežni, vendar so videti dragi in elegantni. Njihove šibke točke so pomanjkanje gibanja, težave pri vzdrževanju in visoka cena.

Pomembna merila za videz, ki prevračajo lestvico v korist naprave, so tudi njegova velikost in teža. V zvezi s tem so ugodnejši kot vgrajeni stroji za kapsule: lažji so in jih je mogoče prenesti iz kraja v kraj.

Nekatere vrste aparatov za kavo imajo zunanji zaslon, ki prikazuje možne načine delovanja enote. To je precej potrebna in koristna možnost, ki vam omogoča, da izberete pijačo različnih stopenj moči.

Vrsta mehanizma za varjenje

To je zelo pomembna točka, o kateri se morate odločiti. Dejstvo je, da je lahko odstranljivo ali odstranljivo. Ko stroj deluje, se ukvarja z določeno količino odpadkov in se postopoma onesnažuje. Seveda potrebuje redno čiščenje. V nasprotnem primeru bo kava imela neprijeten okus in mehanizmi bodo postali neuporabni.

Če imate mobilno enoto za kuhanje, jo morate občasno izvleči in dobro sprati pod pipo. Če to delate redno, ne boste potrebovali posebnih detergentov ali dodatnih manipulacij. Pomembno pa je, da se spomnite, kdaj je bil izveden zadnji postopek čiščenja, in izračunajte točen čas za naslednji. Največja težava je pranje tkanin cevi v mehanizmu, vendar je to treba storiti.

Če izberete enoto s fiksno enoto, to poenostavi čiščenje. Ko je naslednja procedura obdobje primerno (praviloma, je treba ponoviti vsakih 200-220 skodelic pijače), on obvesti uporabnika o tem sam. Potem morate vzeti posebno orodje za čiščenje (na voljo v obliki tablet) in ga vstaviti v kremo, tako da zaženete način odstranjevanja vodnega kamna. To je zelo priročno in poleg tega bo mehanizem očiščen veliko bolje in globlje kot z ročnimi manipulacijami.

Razpoložljivost mlinca za kavo

Številni sodobni modeli naprav za kavo so opremljeni z vgrajenimi brusilniki. To je seveda prednost, saj širi možno paleto uporabljenih surovin in omogoča piti pijačo z bogatejšim okusom in močjo.

Še en plus: takšne naprave lahko samostojno oblikujejo deljene tablete iz mlete kave, kar odpravlja zmleto surovino, raztreseno po kuhinji.

Vgrajeni mlinčki za kavo v aparatih za kavo so narejeni iz keramike ali jekla. Kavni mlinčki iz jekla so najpogostejši zaradi odpornosti na obrabo, poleg tega pa niso dovzetni za lomljenje, ko majhni kamni pridejo v predel za kavo, ki jih včasih najdemo v zrnu kave. Keramika je še vedno boljša. Takšen mlin za kavo bo deloval veliko tišje in zmeljemo semena bodo bolj previdna. Poleg tega ni predmet oksidativnih procesov. Noži pa je treba zamenjati vsakih 2000 ciklov brušenja.

Vrsta pijače

Orientacija na možnost izdelave vaše najljubše pijače. Če imate radi klasični espresso in ne prepoznate drugih vrst kave, lahko izberete poljuben aparat za kavo, saj lahko vsak model pripravi espresso. In če vas privlači kapučino ali latte, se prepričajte, da ima izbrana enota izdelovalec kapučino - cev, s pomočjo katere se mleko v peno stiska in vnaša v končno pijačo. To naredimo tako, da hranimo vara in nasičimo mleko s kisikom, zaradi česar nastane gosta, slastna pena.

Dodatne funkcije

Prijetno bonusov, kot so samodejno vgrajen timer, ki bo pomagal, da pivo kave v določenem času, sposobnost, da se prilagodi moč pijače, brušenje zrna in zahtevano začetno prostornino. Vsi ti "čipi" ne bodo vplivali na okus in kakovostne lastnosti nastalega izdelka, ampak bodo dobro dopolnjevali obstoječe funkcije.

Najbolj ocenjeno

V zadnjem času je trg aparatov za kavo dopolnjen z novimi modeli in proizvodnimi podjetji. Pitje naravne sveže pripravljene kave zjutraj je postalo zelo modno in mnogi so se odločili kupiti takšno napravo zase doma. Spodaj je pregled najbolj priljubljenih aparatov za kavo. Zanje velja, da so enote naslednjih svetovnih blagovnih znamk:

• DeLonghi Nespresso, kapsularna. Čudovito in zelo prijetno za uporabo stroja. Postopek priprave kave s pomočjo je popolnoma avtomatiziran in traja zelo kratek čas. Vaša dejanja se zmanjšajo na polnjenje rezervoarja z vodo in namestitev kapsule z mleto kavo v predelku. Ta enota ima še eno značilnost - v njem lahko pijete pijačo z mlekom. Da bi ga dobili, pred-namestite kapsulo, napolnjeno s suhim mlekom, in napolnite polovico kuhane skodelice, nato pa jo zamenjajte s kapljico s kavo in končajte kuhanje.
• Philips Saeco. Avtomatski stroji za proizvodnjo Romunija. Imajo zelo kakovostno montažo in enostavno uporabo. Opremljeni so z odstranljivim mehanizmom za varjenje, ki je dokaj enostaven za vzdrževanje. Številni kavni avtomati tega podjetja imajo zaslon z indikatorji, ki prikazuje vse procese, ki so v teku. Vsi modeli so opremljeni s cappuccinatorjem. Nekateri modeli imajo vgrajene mlinčke za kavo.
• Bosch. Proizvaja avtomatske kavne avtomate, ki so zelo priljubljeni med potrošniki. Njihova posebnost je vsestranskost in prefinjen sodoben videz. Znamka Bosch velja za najboljšo na trgu kavnih avtomatov. Njeni stroji se v vsem avtomatizirajo, od mletja kavnih zrn do čiščenja grelnih elementov.
• Jura. Švicarsko podjetje, ki se je upravičeno borilo za Bosch za prevlado na svetovnem prizorišču. Proizvaja visoko kakovostne kavne aparate, opremljene s številnimi potrebnimi funkcijami. V tem stroju lahko naredite popolnoma katero koli kavo.
• Nescafe Dolce Gusto. Morda ena najboljših proračunskih možnosti med kapsulami za pripravo kavnih napitkov doma. Lahko naredite espresso ali okusen cappuccino ali latte. Vgrajen rezervoar za vodo je precej velik in kavo lahko pripravite za več ljudi. Čas varjenja pijače je zelo majhen. Stroj Dolce Gusto se bo odlično ujemal z notranjostjo domače kuhinje in majhno pisarno.

Ocene

Če ste si zamislili za nakup aparat za kavo, vendar še vedno oklevajte: morda je bolj smotrno in bolj donosno pridobiti preprosto aparat za kavo, ne hitite s sklepi. Večina potrošnikov, ki so se odločili za avtomat za kavo, o njih pusti le pozitivne povratne informacije. Tukaj pravijo njihovi lastniki:

• Jutranje kave je postalo veliko lažje. Takrat, ko je treba kavljati z aparatom za kavo, se pred semenom pospravimo in po - sledimo procesu kuhanja, aparat za kavo prevzame vse te odgovornosti. Zrna kave zmeljejo do želene velikosti, jih obdelujejo, oblikujejo tablete, pripravijo pijačo trdnjave, ki vam je všeč, in vse to počne v nekaj sekundah;
• Aparat za kavo nima možnosti izdelave drugih vrst kave, poleg klasičnih espresso aparatov, ki so opremljeni s cappuccinatorjem, vas lahko preseneti z dišečim cappuccinom ali okusnim lattejem z močno peno za mleko;
• Veliko aparatov za kavo je opremljeno s funkcijo samo-dekalcifikacije., ki zelo poenostavlja njihovo oskrbo;
• Če je na plošči naprave prikazan kazalnik, Vedno lahko ugotovite, kateri način kuhanja je nameščen, kaj je treba storiti v bližnji prihodnosti in kako se vaš pomočnik "počuti";
• Morda edina pomanjkljivost pri nakupu aparatov za kavo za domačo uporabo, potrošniki menijo, da so precej visoki stroški, ki je višja od cene mlinov za kavo, tudi če upoštevamo nizko cenovne modele strojev. Vendar njihova funkcionalnost v celoti upravičuje stroške. Torej, če vam je všeč kava, jo želite piti vsako jutro in ne želijo še posebej sitnost s pripravo - aparat za kavo, da vam pomaga.