Mešalnik za meso

Mešalnik za meso

• Kako izbrati?
• Opis modelov in njihovih značilnosti
• Funkcije šobe
• Prednosti in slabosti
• Pregledi uporabe

Vsi kuhinjski aparati bistveno olajšajo delo sodobnih ljudi. Na primer, mešalnik. Uporablja se lahko za mletje surovega in kuhanega sadja in zelenjave, pri pripravi pire krompirja in žitaric ter svežega soka in koktajlov. Toda malo ljudi ve, da lahko pogosto uporabite mešalnik za meso, oziroma za kuhanje nadeva iz njega.

Kako izbrati?

Vsi trenutno izvedeni modeli te tehnologije so razdeljeni v tri velike skupine: potopne, kombinirane in stacionarne. Vse lahko uporabite namesto mlinca za meso. Glavna stvar je vedeti, kako se z njimi ravnati pravilno. In najbolje je, da dajo prednost mešalniki z zmogljivostjo 600 vatov, so veliko hitreje bo omogočilo, da bi dobili mleto meso odlične kakovosti.

Pri uporabi stacionarne mehanske naprave je treba meso narezati na majhne kose, ga postaviti v skledo in izbrati način sekanja. Nekateri modeli imajo poseben vgrajen program za pripravo mletega mesa ali posebno šobo 2 v 1, ki je primerna za pripravo mletega mesa in sekanje zelenjave ob istem času. In je treba spomniti, da je tak mešalec precej fino seseklja meso, in ne zmeljemo kot mlinček za meso. Zato, da bi dobili enotno meso bo moral porabiti malo več časa.

Kombinirani modeli so v bistvu predelovalci živil v miniaturi in imajo v svojem setu posebno posodo in nož, ki so potrebni za proizvodnjo mletega mesa. Vendar se velikost mletja lahko pogosto prilagodi z različnimi šobami.

Potopni modeli mešalnikov, za mnoge ljudi so bolj zaželeni in enostavnejši za uporabo. Vse, kar je potrebno, je, da pripravljeno meso položite v mešalnik, položite nož in vklopite napravo. V samo dveh minutah bo pripravljeno fino mleto meso za odlične burgerje. Ampak z uporabo te naprave, je bolje, da mletje mesa v majhnih porcijah, da bi se izognili pridobivanju velikih kosov mletega mesa.

Kljub temu, da lahko vse vrste te kuhinjske enote popolnoma nadomestijo navaden mlinček za meso, obstajajo nekateri modeli, ki opravljajo delo bolje kot drugi.

Opis modelov in njihovih značilnosti

Želimo vam dati prvih pet najboljših mešalnikov, ki so primerni za kuhanje mesa:

1. BORK B800. Odličen mešalnik z močjo 2000 vatov. Enostavna in enostavna za uporabo, vse, kar je potrebno od vas, je, da pripravljeno meso naložite v posodo in vklopite napravo. Samo nekaj sekund in mleto meso je pripravljeno za nadaljnjo uporabo. Posoda z volumnom dveh litrov vam omogoča, da sesekljate precej veliko težo mesa naenkrat, kar močno poenostavlja proces kuhanja mesa. Plastično posodo lahko po uporabi zlahka speremo, lahko pa jo speremo tudi v pomivalnem stroju. Ta mešalnik ima tudi funkcije, kot so drobljenje ledu, izdelava pijač in mletje zelenjave in sadja.
2. STADLER FORM BLENDER SIX SFB.555. Njegova uporaba za rezanje mesa vam bo omogočila kuhanje najbolj nežnega, enakomernega nadeva, niti starega in žilnega izvornega proizvoda. Power 900 W, ostri noži, gumirani ročaj tega potopnega mešalnika omogoča enostavno in priročno uporabo. Velika prednost je, da se lahko uporablja v vseh posodah, kjer je to primerno za vas. Ima dve potopni šobi, kar omogoča enostavno pripisovanje napravam z dvema funkcijama. Navsezadnje se lahko uporabijo za mletje samega mesa, drugo pa za druge izdelke.
3. ELEMENT EW06PG El'blendia Grey lepa potopna naprava. Odlična naprava je, da boste zmeli, ki ima merilno skodelico, metlico, nože za pire krompir, sekljanje in sprejem soka v kompletu. Prisotnost parnih kotlov, mlinov in cilindrične šobe pa je ta aparat resnično vsestranski, saj lahko zamenja celo sodoben predelovalec hrane. Najostrejši japonski noži vam omogočajo, da proizvodnjo odličnega mletega mesa spremenite v minuto. Kljub nizki moči 120 W, bo ta naprava omogočila mletje celo mesa, vendar le sveže in mlade.
4. BRAUN MQ 535 SAUCE je kompaktni potopni mešalnik z izjemno majhnimi volumni. Ima dve hitrosti, turbo način in lahko celo ubode led. Vključena je tudi posebna mešanica. Moč 600 vatov vam bo omogočila, da v 15 sekundah v 500 g polnjenja mesa preoblečete meso.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, harmoničen, eleganten in kompakten stacionarni mešalnik. Ima sedem hitrosti in šest vgrajenih delovnih programov. Zahvaljujoč robustni plastiki, iz katere je izdelana posoda, je idealna ne le za premagovanje izdelkov, mletje mesa, ampak tudi za sekanje ledu. Vključena je merilna skodelica. Nizka raven hrupa in moč 550 W bo naredila mince pravi užitek.

Če pa kupite mesarski mešalnik, morate vnaprej poskrbeti za njegovo funkcionalnost. Zato je najbolje kupiti enote, ki imajo dodatne funkcije in šobe.

Funkcije šobe

Veliko mešalnikov, ki so danes v prodaji, so opremljeni z dodatnimi odstranljivimi šobami. Kot glavne za predelavo mesa se lahko razlikujejo:

• Inzmelchitel. Univerzalna šoba, primerna za vse izdelke, vključno z mesom in ledom. Najbolje je, da ga uporabite pri kuhanju mesa.
• Za rezanje kock. Najpogosteje se te šobe uporabljajo za zelenjavo in sadje, včasih pa za mehke filete.
• Drobilnik. S to enoto bo mogoče hitro razsekati ali razsekati trdne izdelke. Stopnja njihovega drobljenja je odvisna od časa delovanja same naprave.

V idealnem primeru je helikopter najbolj primeren za izdelavo mletega mesa ali, v skrajnem primeru, drobilnik, odvisno od njegove vrste.

Prednosti in slabosti

Uporaba te kuhinjske enote za sprejem mletega mesa ima pomembne prednosti:

1. Čas za njegovo izdelavo se zmanjša.
2. Možno je dobiti mleto različno brušenje.
3. Vse gospodinjske aparate je mogoče zamenjati z enim mešalnikom.
4. Enostavna uporaba.
5. Zmožnost uporabe katerekoli vrste naprave za pripravo mase za rezanje.
6. Skoraj vsako meso, tudi najstarejše in žično, lahko predelamo v mleto meso odlične kakovosti.
7. Lahko kuhate zelo fino mleto mleto meso, ki je idealno za kuhanje jedi za otroka.

Kljub tem precejšnjim prednostim ne smemo pozabiti na nekatere pomanjkljivosti. Prvič, nekateri modeli ne morejo mletje mesa, ga fino sesekljajo.

• Drugič, nekateri modeli mešalnikov po uporabi so zelo neprimerni za pranje.
• Tretjič, ni vedno možno mletje želene količine mesa naenkrat. To vodi do potrebe po ponovni uporabi enote, kar lahko povzroči pregrevanje.
• Četrtič, pri nekaterih mešalnikih, zlasti pri stacionarnih modelih, se lahko kosi mesa zamašijo pod nožem ali v kotu posode, kar vodi do neenakomernega mletja.

Vendar kljub vsem tem slabostim vedno več ljudi uporablja to kuhinjsko enoto kot nadomestek za mlin za meso.

Predlogi za uporabo

Kljub vsem slabostim, ki jih ima taka uporaba mešalnika na splošno, so povratne informacije o njegovi uporabi precej pozitivne. Gospodarji navdušeno ugotavljajo, da se je čas kuhanja za mleto meso, kot tudi celotno kuhanje, zmanjšal. Mogoče je izdelati maso za rezanje, tudi iz zelo žilnega mesa in mesa živali srednjih let.

Medtem ko mešalnik zdrobi želeni izdelek, je čas za druge stvari, poleg tega pa je po uporabi ta enota v čisto čist videz zelo lahka. Dovolj je, da se posoda opere z noži, ali če se uporablja ročni mešalnik, sperite spodnjo šobo.

V vsakem primeru, s pravim pristopom k kuhanju domačega mleta mesa, je lahko običajen mešalnik popolnoma enakovreden nadomestek za znano mlinček za meso.