Ročni mešalnik (74 fotografij)

Ročni mešalnik

Mešalnik je zelo priročna naprava za premagovanje izdelkov. Mnoge ženske želijo kupiti to priročno napravo za svojo kuhinjo. Zato se morate pred nakupom seznaniti z vsemi značilnostmi mešalnikov, kot tudi spoznati njihove funkcije, sorte, pa tudi preglede in cene za različne modele.

Razlika med mešalnikom in mešalnikom

Glavna funkcija ročnega mešalnika je mešanje sestavin.

Mešalnik ima veliko število razlik od subjekta, ki se z njim pogosto zamenjuje, imenuje se mešalnik. Glavna razlika je v tem, da ima ta naprava višjo hitrost in ostre rezila. Namenjen je izdelovanju pire krompirja ali tekočin. Mešalnik nima nožev v svoji obliki, hkrati pa je njegova hitrost veliko nižja.

Zdaj obstajata dve glavni vrsti mešalnikov. Prva je naprava na stojalu. Njegova hitrost je veliko višja, hkrati pa ima večjo zmogljivost. Toda ročni mehanski mešalnik je bolj mobilen, zaradi česar je majhen. Lahko se prenaša po kuhinji in se uporablja v katerem koli delu sobe.

Ročni potopni mešalnik ima manjšo zmogljivost kot instrumenti na stojalih.

Osnova ročnega mešalnika je motor, moč te naprave je posledica elektrike. Glavni namen te naprave je mešanje sestavin v procesu kuhanja in doseganje enotne konsistence. To je odličen način za izdelavo zelo bujnega testa v kratkem času.

Ravno nasprotno, taka naprava kot mešalnik nima funkcije bičanja. Ne more izdelati puhasto testo, saj mu ne dovoli zračnih mehurčkov in deluje drugače kot mešalnik.

Mešalniki se nasprotno zelo aktivno uporabljajo za proizvodnjo slaščic.

Današnji obstoječi modeli, odvisno od moči motorja, imajo lahko zelo visoko zmogljivost, kot tudi preprosto zasnovo, ki je zelo enostavna za upravljanje. Ročni modeli imajo praviloma skledo v kompletu, ki jo lahko namestite na poljubnem mestu. Pri nepremičnih mešalnikih je ta del konstrukcije pritrjen na ploščadi. Zato je ročni mešalnik zelo priročen.

Glavne značilnosti naprave

Ročni mešalnik z posodo ima nižje stroške, za razliko od stacionarnih modelov. V procesu uporabe boste morali vedno držati to napravo v roki in jo stisniti. Obstajajo tudi modeli, v katerih lahko nastavite izbrani način, hkrati pa vam ni treba držati gumba. Prav tako je treba opozoriti, da je cena ročnega mešalnika zdaj precej nižja od cene stacionarnih naprav.

Glavna značilnost ročnega modela je, da z lahkoto premaguje testo ali druge sestavine, medtem ko lahko nadzorujete ta proces, spreminjate smer stepanja in ga prav tako izboljšate.

Druga pomembna prednost mobilnega modela je enostavna nega.

Ker ima tak mešalnik več ločenih delov, lahko vsak element operete v nekaj minutah. Takšni napravi ni treba razstaviti, samo odstraniti šobo. Zato je zelo enostavno prati in čistiti. Udobje je tudi zaradi dejstva, da je kompaktna velikost, je zelo priročno, da ga držite v roki, medtem ko je majhna teža.

Izbira naprave za stepanje, poskusite dati prednost modelov z veliko skledo.

Moč mešalnika in volumen posode močno vplivata na delovanje te naprave. Zato izberemo modele za kuhinjo s pogonom in z veliko močjo, ker so bolj produktivni, še posebej, če se pravilno uporabljajo. Velikost posode ima pomembno vlogo. Tudi če kupite model z veliko posodo, ki bo 2 ali 3 litre, to ne pomeni, da lahko uporabite ves ta volumen za kuhanje.

Kupiti morate izdelke, ki imajo dejansko prostornino približno 2 litra.

Razlika med skupno in dejansko prostornino posode mešalne mize je, da se skupna količina ne more v celoti izkoristiti, saj bo ob istem času, ko naprava deluje, vsebina pljusknila in povzročila nevšečnosti. Praviloma je dejanski obseg manjši od glavnega, približno enkrat in pol. Obstajajo tudi modeli z vrtljivo skledo, praviloma so to stacionarne naprave. Idealne so za izdelavo testa, vendar je njihova cena precej visoka.

Čas delovanja mešalnika in zmogljivost sta neposredno odvisna od njegove moči.

Modeli z višjo močjo se lahko bolje spoprimejo z mešanjem vseh, tudi neenakomernih sestavnih delov, kot tudi s premagovanjem debelega testa. Naprava z močjo približno 400 vatov vam omogoča, da v kratkem času izdelate testo kakršne koli kompleksnosti, običajno pa ima vsaka profesionalna mešalna miza to lastnost. To je zelo močna in je kot nalašč za dom, če pogosto kuhamo pecivo. Ročni mini modeli za kuhinje z močjo 200–300 W so manj produktivni.

Veliko vlogo pri celotni konstrukciji ročnega mešalnika imajo šobe, skozi katere potekajo udarci ali mešanje sestavnih delov.

Glede na obliko so nameščeni utripi za udarne in običajne mešalne konice. Glavna stvar je, da ne pozabite, da so šobe v neposrednem stiku s hrano. Zato je pomembno kupiti naprave, šobe, ki so izdelane iz visoko kakovostnih in zanesljivih materialov. Hrana iz nerjavnega jekla je najbolj primerna za izdelavo tega dela naprave.

Dodatne funkcije

Skoraj vsak kuhinjski mešalnik ima vsaj eno dodatno funkcijo.

Najbolj priljubljena med njimi je možnost izbire hitrosti naprave. Različni modeli mešalnikov imajo različno število hitrosti dela, ki se gibljejo od dveh do petih, profesionalne naprave pa imajo lahko tudi do 12 hitrosti. Takšni ročni mešalniki imajo ločeno tipko za vsako hitrost, ki kaže, kateri izdelki morajo biti v tem načinu hitrosti zmečkani ali mešani.

Obstajajo tudi zelo zanimivi modeli, ki imajo dodatno turbo funkcijo.

Sposoben je povečati hitrost vrtenja šob v kratkem času, vendar bo ta učinek kratkotrajen. Posebnost te dodatne funkcije je, da se bo hitrost mešalnika po 5-10 sekundah vrnila v normalni način. Turbo-gumb zahteva zelo veliko moč, strokovnjaki ga ne priporočajo pogosto, saj lahko taka uporaba privede do hitrega vžiga motorja naprave. Bolje je enkratno uporabiti gumb Turbo, da se pri pripravi testa znebite grudic.

Zelo zanimiva dodatna značilnost je prisotnost pulznega načina.

Omogoča vam nastavitev hitrosti in moči mešalnika s pritiskom na gumb. To je zelo priročen način, v katerem lahko osebno prilagodite intenzivnost pretepanja ali mešanja komponent. Najbolj potrebna dodatna funkcija vsakega mešalnika je možnost spreminjanja šob. Tako naprava postane večnamenska in bolj vsestranska.

Veliko ročnih instrumentov ima več različnih priključkov.

Ti lahko vključujejo posamezne elemente, potrebne za pripravo zračne kaše, na primer iz krompirja, ki omogočajo pridobitev produkta z enotno konsistenco. Obstaja tudi šoba, ki lahko enostavno zamenjati vsak mešalnik. Z njihovo pomočjo lahko z lahkoto pripravite tekoči sadni ali zelenjavni pire ali druge koristne izdelke, primerne za otroško hrano, na primer za dojenčke.

Obstajajo tudi ročni mešalniki s šobo za palačinke, ki lahko prinesejo testo na enotno konsistenco, pomagajo znebiti grudice in naredijo zelo bujno testo, ki se nato hitro dvigne. Slaščičarji bodo uporabljali šobe za kremo za stepanje, gospodinje, katerih družine imajo otroke, pa imajo posebne šobe za izdelavo različnih okusnih koktajlov.

Nekatere šobe omogočajo mešalniki, da zamenjajo celo mlinček za meso. Ti elementi naprave imajo odstranljive nože iz nerjavnega jekla. Lahko so lahko drobno sesekljano meso, korenje, čebula ali drugi izdelki. Ker so ta rezila zelo ostra, se učinkovitost in kakovost rezanja izkaže za visoko.

Zelo pomembna je tudi funkcija, ki ščiti napravo pred prenapetostmi in presežno napetostjo. Redno delovanje mešalnika pri visoki hitrosti vodi do pregrevanja naprave, nato pa do njegovega preloma. Toda zmožnost zaščite pred prenapetostjo lahko prepreči takšne posledice, ta funkcija preprosto izklopi napravo ob pravem času.

Izberite bolj priročne modele. Priročnost katerega koli mešalnika bo odvisna od tega, iz česa so sestavljene. Bolje je kupiti modele z gumiranimi držali. Zelo priročni modeli, ki imajo poseben oddelek, v katerem lahko shranite žico. Zelo enostavno se zloži in shrani.

Poskusite tudi dvigniti mešalnik s potrebno dodatno opremo. Bolje je, če bo ta naprava vključuje lastno vrsto lopatice za prenos mešanic, kot tudi čiščenje ščetke, ki olajšajo nego te naprave. Pomemben del sestavnih elementov naprave je merilna posoda. To vam omogoča, da izmerite potrebno število sestavin za mešanje, in tudi zelo poenostavi proces kuhanja.

Za zamenjavo merilnih skodelic proizvajalci pogosto ponujajo steklene sklede z dodatnimi oznakami, ki kažejo prostornino tekočine in ločeno prostornino trdnih snovi. Vse te dodatne funkcije in lastnosti lahko bistveno poenostavijo delovanje te naprave, hkrati pa naredijo postopek kuhanja z njegovo pomočjo bolj priročen in prijeten za vsako gospodinjo.

Pregled blagovnih znamk

Ocena najboljših blagovnih znamk, ki proizvajajo ročne mešalce, odpira napravo Moulinex. Večina modelov te blagovne znamke, ki imajo ročno krmiljenje, imajo veliko moč od 400 do 500 W, kot tudi 5 načinov in dodatno turbo pospeševalnik. Skoraj vsak model ima mešalnik za stepanje in kljuke za kremo. To je najbolj priljubljen proizvajalec mešalnikov, saj je sama blagovna znamka specializirana za proizvodnjo kuhinjskih aparatov.

Blagovna znamka je zelo priljubljena. Tefal, ki proizvaja veliko modelov mešalnikov. V svoji seriji modelov je predstavljen tudi dvokrilni mešalnik.

Še ena vrhunska blagovna znamka za izdelavo ročnih mešalnikov - Philips. Njegova linija vključuje veliko število potopnih modelov. Izberete lahko napravo, ki najbolj ustreza vaši moči in velikosti, saj je izbira znamke Philips zelo široka.

Zelo znana blagovna znamka Robotski kupe, ki proizvaja samo profesionalne modele mešalnikov. Imajo veliko dodatnih funkcij in visoko zmogljivost, zato so priljubljeni med številnimi kuharji. Modeli znamke Robot Coupe imajo funkcijo homogenizacije izdelkov.

Opozoriti je treba tudi na njihovo visoko ceno, vendar je to posledica visoke kakovosti tega profesionalnega izdelka.

Najbolj proračunska možnost je mehanska naprava. Boljši brcalec, ker ne deluje na elektriko in se vrti iz sponke posebnega gumba. Te naprave so odlične za stepanje jajc, izdelavo testa, koktajlov ali omak. Njihova cena je le okoli 300-500 rubljev.

Pregledi lastnikov

Brez izjeme, pregledi pravijo, da je ročni mešalnik močno poenostavlja proces pretepanja izdelkov, kot tudi proces kuhanja na splošno. Mnoge gospodinje pišejo, da so morale pred nakupom mešalca dolgo časa mešati in premagovati izdelke ročno, kar je zahtevalo veliko časa in truda. Ampak, ko je dobil ročni mešalnik, so pozabili na veliko skrbi. Ženske pišejo, da lahko s pomočjo povprečnega ročnega mešalnika dobesedno v nekaj sekundah zmešate vse sestavine in mešanico uskladite z enakomerno konsistenco.

Prav tako veliko ljudi piše, da je mešalnik nepogrešljiv pripomoček za pripravo slaščic. Ženske ugotavljajo, da je zelo težko bičkati beljakovine v debelo peno, dokler ne doseže stabilnih vrhov za pripravo beljakovinske kreme, kolača iz bjelanaca ali visokokakovostnega zračnega piškota.

Uporabniki prav tako upoštevajo, da lahko z mešalnikom naredite slasten mlečni napitek, ki bo privlačen za otroke.

Ročni mešalniki celo pohvalijo športnike: kažejo, da je s to napravo mogoče v manj kot minuti izdelati beljakovine ali druge športne koktajle. Na splošno vse kategorije prebivalstva, moški in ženske različnih starosti, opažajo enostavnost in preprostost uporabe ročnega instrumenta. Analiza pregledov je pokazala, da je hostesa soglasno priporočila nakup te naprave, kar pomeni, da je zelo olajšala in zmanjšala njihova prizadevanja.