Ročni sokovnik (71 fotografij)

Manual Juicer

Manual Juicer

Značilnosti in prednosti

Sokovnik je zelo potrebna stvar v vsaki kuhinji. Omogoča vam ustvarjanje naravnih svežih sokov doma. Veliko ljudi se pogosto sprašuje, katera naprava je boljša: ročna ali električna? In v tem primeru izbira pogosto pade na ročne naprave, saj ne potrebujejo napajanja, in njihova cena je veliko bolj dostopna.

Manual Juicer
Manual Juicer

Čeprav je hitrost obdelave, kot tudi zmogljivost ročnih pritiskov, nižja kot pri električnih napravah, vendar se še vedno ne segrevajo, zato so takšni modeli veliko varnejši. Poleg tega se med delovanjem električnih sokovnikov lahko segreje tudi sok v njih, povečanje temperature pa lahko negativno vpliva na varnost vitaminov in zdravih snovi sadja in zelenjave. Zato uporaba ročnih sokovnikov zdaj ni manj priljubljena kot v sovjetskih časih. Takšne naprave so bolj zanesljive, niso podvržene pogostim okvaram. Za iztiskanje soka z lastnimi rokami je bilo lažje, morate izbrati pravo vrsto ročnega sokovnika.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Vrste

Obstaja več vrst ročnih sokovnikov: horizontalni polž, sokovnik za citruse in različne stiskalnice. Poleg tega lahko izberete mehanski model za jabolka in napravo za jagode. Vijačne naprave izgledajo kot mlinček za meso, imajo mehansko napravo, nadzorujejo jih roke po načelu vrtenja ročajev za mletje mesa, sadje in zelenjava, ki je notri, dajejo sok pod delovanjem velikega tiska.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Pri nakupu te naprave se odločite, za katero sadje jo kupujete. Takšen ročni model ni primeren za zelo trdo sadje in zelenjavo, še posebej za jagode s kamni. Ne bo vsakdo lahko uporabil takšno napravo, ko iztisne sok iz trdega sadja, zato bo treba vložiti veliko truda.

Manual Juicer

Nameščena taka naprava je zelo enostavna, jo lahko namestite na katerikoli točilni pult. Vijačni sokovnik bo popolnoma primeren za sprejem soka iz ribeza, jagode, paradižnika, korenja, pa tudi iz drugih sadežev s sončničnimi semeni in gosto kožo. Ni jih treba nenehno ustavljati in očistiti od nabrane kaše.

Manual Juicer
Manual Juicer

S pomočjo druge vrste te naprave lahko iztisnete samo agrume pomaranče, grenivke, limone, mandarine. Njihovo delovanje temelji na gibanju motorja. Poleg tega je konstrukcija sestavljena iz stožčaste šobe z zaobljenimi rebri, na katero je položena polovica celotnega sadja.

V komplet je vključena tudi posoda za sestavljanje nastalega soka. Obstaja še ena vrsta takšnega sokovnika, katerega naprava se lahko aktivira s pomočjo posebnega vzvoda. Na vrh kapice pritiska na agrume, v katerih lahko iz celega sadeža iztisnete sok.

Manual Juicer

Področje uporabe te naprave je omejeno na stiskanje soka samo iz zgoraj navedenih plodov. Toda ta izdelek je zelo enostaven za uporabo. Poleg tega so visokokakovostni modeli takšnih naprav zelo trpežni in imajo dokaj nizko ceno. Takšne squeezerje veljajo za najbolj uporabne, saj so vsi vitamini ohranjeni v prvotni obliki. Ta oblika je še vedno sovjetski, je precej preprosta in priročna.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Naslednji tip so ročne stiskalnice, ki niso omejene na vrsto stisnjenega sadja, navzven podobne napravi za dvig. Za uporabo hidravličnih stiskalnic ne potrebujete veliko fizične moči, njihovo delovanje je zelo preprosto. Delujejo hitreje kot vijačne naprave. Delovanje te naprave bo odvisno samo od vaših prizadevanj in moči. Enostavnejša naprava za pnevmatske in navojne ročne stiskalnice.

Manual Juicer

Sokovniki za jabolka so bili priljubljeni v času Sovjetske zveze. Nujni so za izdelavo velikega števila jabolk, nepogrešljiva stvar za predenje in konzerviranje takšnih sokov. Lahko ga kupite na katerem koli trgu, ima veliko konstrukcijsko velikost in je tudi zelo trpežna in zanesljiva. Njena naprava deluje tudi kot velika stiskalnica z ročajem, ki se vrti v smeri urinega kazalca od vrha. Nekateri celo napravijo takšno napravo sami.

Manual Juicer
Manual Juicer

Materiali

Stiskalnica sokovnika za jabolka ali vijačni stiskalnik je običajno litega železa. To je zelo zanesljiv in trpežen material, vendar zaradi svoje teže ni primeren za prenosne modele. Veliko vijačnih sokovnikov ima aluminijasto konstrukcijo, notranjost naprave, in sicer stiskalnica in rezila pa so iz nerjavečega jekla. Nerjavno jeklo je nepogrešljiv material pri delu s tekočinami, zato je zelo priljubljen med proizvajalci sokovnikov. Nerjaveče jeklo je tudi zelo trpežno, zato je kot nalašč za predelavo jagod s semeni in sadnimi semeni.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Sokovnik za citruse je običajno plastičen. Ta material se uporablja za njegovo izdelavo, saj je naprava za citrus običajno prenosnega tipa in majhne velikosti, zato mora biti lahka in močna. Tlačni elementi so lahko tudi iz plastike ali nerjavečega jekla.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Naprava

Vijačni sokovnik je razporejen na naslednji način: v sredini je spiralna os, ki se ob obračanju zunanje ročice, brušenju in potiskanju sadja ali zelenjave v posebnem prostoru te naprave obrne. Tam se celuloza pod pritiskom stisne skozi mrežo in nato se sok vlije v kozarec. Sokovnik deluje kot počasna stiskalnica, zato lahko sok iz rastlin in sadja iztisne.

Zaradi tega načela delovanja se stisnjeni sok ne oksidira in v njem ostane večina koristnih snovi sadja in zelenjave. To se doseže zaradi precej nizke hitrosti vrtenja sadja znotraj.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Kako izbrati

Če nameravate kupiti sokovnik, se odločite, koliko soka nameravate stisniti in koliko ljudi pričakujete, da boste sok naredili. Če imate majhno družino in nimate velike letine jabolk in drugega sadja, dajte prednost ročnemu modelu za citruse. V tem primeru je bolje, da dobite stiskalnik za agrume s stožcem na vrhu. Čeprav vam ne bo omogočilo hitrega stiskanja soka, lahko pa z lastnimi rokami naredite majhno količino kakovostnega in naravnega soka.

Manual Juicer

Vendar pa obstajajo tudi slabosti, ker je njegovo delovanje omejeno z vrsto sadja. Ta model absolutno ni primeren za iztiskanje soka iz granatnega jabolka. Stene sadja vsebujejo snov, imenovano tanin, ki lahko naredi vaš sok grenak in ga uniči. Zato za granatno jabolko morate kupiti poseben ročni sokovnik, ki je hkrati idealen za iztiskanje soka iz vseh drugih sadežev, vključno s citrusi, pomemben pogoj pa je sočnost stisnjenega sadja. Tak iztiskovalec je bolj vsestranski in ima stabilno strukturo, ki varno drži sadje in celotno napravo ter ga varuje pred zdrsom.

Če imate veliko družino ali nameravate iztisniti veliko soka, boste bolje dobili bolj profesionalen model z višjo produktivnostjo. V tem primeru dajte prednost ročnemu sokovniku s stiskalnico. Ona je bolj profesionalna in vsestranska. Z njim lahko iz sadežev iztisnete veliko soka.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Najbolj nepogrešljivi za praktične hostese so kompaktne stiskalnice soka za ročno tiskanje. Zasedajo zelo malo prostora in so zato idealni za vgradnjo v majhno kuhinjo. Mnogi od teh modelov so trendy design, poleg tega, skupaj z njimi zagotavlja merilno skodelico, ki bo nepogrešljiva za tiste, ki raje natančnost ali pripravi recept.

Manual Juicer

Za tiste gospodinje, ki želijo poenostaviti svoje življenje in ne želijo umiti veliko jedi, bi bila najboljša možnost kupiti ročni model z neposredno oskrbo sokom. V tem primeru se tekočina takoj pripravi v steklo. Ni vam treba zaliti veliko drugih posod.

Pri nakupu ročnega sokovnika s stiskalnim tipalnim strojem dajte prednost najbolj vzdržljivim in zanesljivim modelom iz litega železa in jekla. Pri nakupu se prepričajte, ali so materiali, iz katerih je naprava narejena, naravni za stik z živili. Najbolje je, da kupite pripomočke za prehrambeno jeklo. Poleg tega morate paziti na prisotnost ohišja v kompletu, ki ne dopušča tekočine, da bi se razpršile.

Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer
Manual Juicer

Edina pomembna slabost ročnega sokovnika za stiskanje je, da je treba za iztiskanje velikih in trdih zelenjave in sadja sesekljati ali narezati na druge načine, na primer rešetke. Če se ne želite ukvarjati s sadjem, potem je najprimernejša možnost, da kupite sokovnik za vijak. V zvezi s tem je bolj vsestranski, ta model je sposoben iztisniti sok iz skoraj vseh celih sadežev. Največ, kar morate storiti, je, da sadje narežete na pol.

Manual Juicer

Pregled najboljših modelov in pregledov

  • Strumok. To je zelo proračunski model, njegova cena se giblje od petsto do tisoč rubljev. Deluje na principu hladnega stiskanja, to je na vrsti modela. Narejen je iz živilskega jekla. Potrošniki napišejo mnenja, da je ta naprava sposobna iztisniti največjo količino soka iz različnih sadežev. Edina slabost, ki jo uporabniki opažajo, je, da je potrebno veliko časa, da se stisne veliko soka, kar pomeni, da je zmogljivost te naprave precej nizka.
Manual Juicer
Manual Juicer
  • Borner. To so zelo priročni ročni sokovniki, ki lahko iztisnejo sok ne samo iz agrumov, ampak tudi iz drugega sadja, zelenjave in jagodičja, potrošniki pa ga uporabijo tudi za iztiskanje soka iz lubenice in melone. Vsi kupci opozarjajo na enostavnost uporabe tega praktičnega kuhinjskega aparata. To je zelo enostaven za uporabo, lahko dobite sok z nekaj gibi, ne da bi posebna prizadevanja. Ta model je opremljen z vgrajeno skodelico in žlebom, ki olajša nalaganje soka v kozarec. Borner Sokovnik lahko služi tudi kot ročni stresalnik za koktajle, kar je za potrošnike zelo impresivno.
Manual Juicer
  • Defort. To je ročni kitajski kovinski sokovnik, ki s sokom izvleče sok iz sadja in zelenjave. Potrošniki kažejo, da ta naprava lahko dobi sok iz izdelkov vseh vrst, tudi iz zeliščnih rastlin. Kupci se strinjajo, da je cena te naprave zelo razumna in da ta zasnova ne zahteva posebne skrbi. Sok, stisnjen s pomočjo sokovnika Defort, ima homogeno konsistenco, ki se ne razsloja, poleg tega pa zaradi nizke hitrosti centrifugiranja sok ne postane kislega in ohranja vse prednosti sadja.
Manual Juicer
Manual Juicer
  • Tribest. To je ročni horizontalni tip z enim vijakom. Ima šobo za sekanje sadja. Potrošniki kažejo, da je to zanesljiv in precej težek sokovnik, ki opravlja funkcijo stiskanja po načelu hladnega stiskanja.
Manual Juicer
  • Sokovniki znamke Fackelmann in Tupperware so namenjeni iztiskanju tekočine iz agrumov. Kupci upoštevajo nizko ceno te naprave, njeno enostavnost in enostavnost uporabe. Veliko ljudi piše, da se lahko tudi otrok spopade s takim stiskalnikom, da je popolnoma varen. Nemški sokovnik znamke Fackelmann stane le okoli dvesto rubljev, izdelan je iz lahke plastike in je sestavljen iz rebraste šobe in posode za zbiranje soka z izlivom in ročajem. Za sok morate samo razrezati plod na polovico in se pomikati skozi polovice na šobi.
Manual Juicer
Manual Juicer
  • Sirman. To je visokokakovostni ročni stiskalnik za citruse italijanskega proizvajalca. Ta naprava je precej draga, vendar je zelo vzdržljiva in zanesljiva. Kupci upoštevajo trajnost tega modela, mnogi ga redno uporabljajo več kot pet let brez okvar in okvar. Izdelan je iz aluminija in ima kromirano zobate letve.
Manual Juicer
Manual Juicer

Dodaj komentar