Sokovnik za trdno zelenjavo in sadje (40 fotografij)

Sokovnik za trdo sadje in zelenjavo

Vsi, ne glede na spol in starost, želijo videti dobro in biti zdravi. Zato vedno več ljudi po vsem svetu izbere pravo zdravo prehrano. V zadnjem času je postalo modno piti svež sok zjutraj. Da bi ga lahko kuhali doma, morate kupiti sokovnik.

Sok se lahko stisne ne samo iz sadja in jagodičja, ampak tudi iz zelenjave, kot tudi za pripravo zeliščnih detoksikacijskih koktajlov, arašidov ali sojinih mlek. S tem se ne more spopasti vsak stroj za stiskanje soka, ampak le en, ki je namenjen za delo s trdo sadjem in zelenjavo.

Vrste

Centrifugalno. Sokiranje s pomočjo takšnih strojev je naslednje: sadje (sadje, zelenjava, jagode) se postavi v skledo na vrhu stroja; Sokovnik jih zdrobi z diskastimi noži, sok teče v posebno posodo in preostali odpadki vstopijo v separator. S tem postopkom se temperatura v napravi dvigne, zaradi česar se izdelki segrejejo in sok se rahlo oksidira in peni. Zaradi tega se nekateri vitamini uničijo in pijača postane manj uporabna.

Pomanjkljivost centrifugalnega sokovnika je tudi, da ga ni mogoče uporabiti za iztiskanje soka iz zelišč za izdelavo zelenih detoksikacijskih koktajlov. Poleg tega je ta vrsta stroja za sok precej hrupna, zaradi česar jo je težko uporabljati zjutraj. Vendar pa se vam ne mudi, da bi bili razočarani zaradi takšnih naprav: takšen sokovnik ne more opraviti veliko dela, s pomočjo katerega boste lahko reciklirali veliko daril narave in je odlična za vsakodnevno uporabo;

Shnekovye. Načelo delovanja takšnih sokovnikov je skrbno brušenje izdelkov s spiralnim polžem (kot mlinček za meso). Nato obdelana masa prehaja skozi fino sito, ki loči pogačo od tekočine. S takšnim vrtenjem se temperatura ne dvigne in sok ne izgubi vitaminov zaradi prisilne toplotne obdelave.

Vijačni sokovnik je sposoben obdelovati ne samo sadja, zelenjave in jagodičevja, temveč tudi različne oreške, koristna zelišča in kavna zrna, zato so vijačni polži najbolj primerni za predelavo trdnih izdelkov.

Prednosti in slabosti

Kot vsak gospodinjski aparat ima ekstraktor sokov vijak prednosti in slabosti. Njegove prednosti so:

• Pomanjkanje toplote v procesu dela in posledično ohranitev vseh koristnih vitaminov v originalnih proizvodih. Sok, pridobljen z njegovo pomočjo, se lahko shrani do dva dni in ne izgubi okusa in kakovosti;
• Tiho delo. Jutranji koktajl ne bo spremljal glavobol in obsesivni hrup;
• Naprava sesalnika za vijake je popolnoma prilagojena za vsakodnevno uporabo: mnogi modeli imajo samočistilno funkcijo, gumirane noge držijo napravo na površini in ne dovoljujejo zdrsa, med delovanjem ni onesnaženja na delovnem mestu;
• No in, seveda, največji plus: sposobnost, da predelamo katero koli trdno sadje in zelenjavo v lep čisti sok. Uporabite ga za iztiskanje korenja, pese, buče, bučk in jabolčnega soka; Kuhajte arašid in sojino mleko.

Slabosti vijačnih modelov so:

• Če je dovod naprave ozek, bo potrebno predhodno brušenje velikih izdelkov;
• Po 30 minutah dela morate narediti premor, sicer lahko sokovnik postane neuporaben;
• Hitrost vijačnega mehanizma je mnogo nižja od centrifugalne, zato potrebujete več časa za sok;
• Ni primerno za agrume. Zato, če včasih želite piti kozarec pomarančnega soka, vendar ne želite porabiti denarja za dve različni napravi, kupite ročno mini-različico sokovnika citrusov.

Ocena priljubljenih modelov

Potrošniki so poimenovali tri izmed najboljših vijačnih sokovnikov v razmerju "cena-kakovost-nabor možnosti":

• Model MOULINEX ZU-5008. To je skoraj profesionalni navpični vijačni sokovnik. Obdeluje vse plodove, je zelo enostaven za uporabo in vzdrževanje, lahko se uporablja za pripravo ne samo soka, temveč tudi gladilke. Tudi ta avto je zelo tih in majhen. Količina soka, ki se daje hkrati, je približno 1100 ml. Njegova velika prednost je predelava obroka v suho stanje, ki je izven moči kateregakoli centrifugalnega modela;

• Možnost shranjevanja ventilatorjev (ne pa tudi kakovosti!) - ORION ORJ-031. Ima trpežno kovinsko ohišje, opremljeno z zaščito pred vključitvijo v primeru nepravilnega sestavljanja in funkcije samodejnega čiščenja. Motor tega stroja je opremljen z mrežo, ki prispeva k ohlajanju v procesu dela in posledično povečuje njen vir. Enkratna dostava končnega soka - približno 800 ml;

• Drug odličen model za predelavo trdega sadja in zelenjave je ZELMER JP-1500. Ima vse lastnosti prejšnjega modela, vendar je proizvodnja soka višja - približno 1200 ml naenkrat. Vendar so tudi njegovi stroški višji.

Mnenja potrošnikov

Pripadniki zdrave prehrane, ljubeča korenček, jabolko, bučni sokovi, ki jih ustvarjajo lastne roke, kot tudi pijače iz zdravilnih zelišč, oreščkov in različnih napitkov - recite „da“ vijačnim polžem. Ugotavljajo takšne pozitivne lastnosti teh strojev kot sposobnost predelave trdega sadja in zelenjave, pa tudi jagodičja, oreščkov, zelišč in zrn; »Suhi« spin, zaradi katerega je proizvodnja možna največja količina soka in suhega kolača; brezmejna in kompaktne dimenzije naprave. Tudi zaradi zasnove je onesnaženost delovnega prostora čim manjša.

Seveda so bili tudi minusi: višji stroški v primerjavi z drugimi vrstami strojev za rezanje sokov, manjša izbira modelov in nezmožnost dolgega neprekinjenega dela.

Preden izberete ustrezen sokovnik, razmislite, kako pogosto ga boste uporabili in katere pijače pripravite. Ni vam treba zamuditi prve razpoložljive naprave samo zato, ker ima privlačno ceno, prav tako kot ne bi smeli plačati za možnosti, ki jih osebno ne potrebujete. Zato skrbno premislite o vsem in naredite pravo izbiro v korist naprave, ki združuje idealno razmerje med ceno, kakovostjo in nizom potrebnih možnosti.