Višina kuhinjske mize

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Ustvarjanje pohištva, ki je udobno za osebo, je bila vedno glavna naloga proizvajalcev. Toda, če je bil v starih časih mojster voden z izkušnjami in intuicijo, je v XX. Stoletju znanost - ergonomija že delala na doseganju udobja. Od štiridesetih let prejšnjega stoletja so bili na podlagi povprečnih vrednosti rasti prebivalstva, velikosti stanovanj izračunani, optimalne dimenzije opreme, ureditev prostora. Vsi ti podatki so vsaki državi omogočili uvedbo lastnih standardov za jedilne mize in stole.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Višina pohištva se občasno prilagodi. Prebivalci Zemlje vztrajno rastejo, šele v preteklem stoletju so se Evropejci raztezali 10-12 cm, med zadnjimi antropometričnimi meritvami, ki so se zgodile vsakih 15 let, se je izkazalo, da se je populacija planeta povečala še malo.

Ena izmed prvih, leta 2010, je švicarska blagovna znamka Vitra reagirala na podatke antropologov in se odločila, da bo ponovno objavila legendarni salon Eames Lounge iz leta 1956. V skladu s sodobnimi kazalniki človekove rasti je bila višina sedeža dvignjena za nekaj centimetrov. Lani je sledila danska blagovna znamka Carl Hansen. Søn, sprostitev remake 1950 za prodajo - stol CH22.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
9 fotografij

Standardne velikosti

Na delovni površini slušalke, ki danes nadomešča kuhinjsko mizo, je najpogosteje prisotna ženska. Zato se raven nižje stopnje izračuna na podlagi povprečne rasti gospodinj.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Napačna izbira pohištva zagotavlja neudobje in celo povzroča resne težave. Prekomerna naklonost telesa nad vrhom mize od 20% lahko povzroči preobremenitev medvretenčnih ploščic, bolečine v vratu in spodnjem delu hrbta. Zaradi nepopolnosti kuhinje, po statistiki devetdesetih let, je imela približno tretjina nemških žensk hude bolečine v hrbtu in le nekaj centimetrov.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Resne študije kuhinjskega prostora so bile izvedene v ZSSR na vrhuncu stanovanj pred več kot 30 leti. Nato je Inštitut za tehnično estetiko (VNIITE) določil tipične položaje telesa za kuhinjsko mizo in določil najbolj udobne vrednosti. Upoštevan je bil položaj rok, oči, vratu, kolen - le 21 parametrov. GOST je določil dovoljeno funkcionalno raven udobne linije (cm):

  • za gnetenje in valjanje testa - od 70 do 82
  • za primarno predelavo proizvodov - od 82 do 87
  • za pranje posode - od 85 do 95
  • za male aparate, sušilne posode, lonce - od 85 do 87
  • toplotna obdelava, površina kuhalne plošče - od 80 do 85
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Tudi v Evropi so opravili podobne študije. Leta 1991 je Inštitut za industrijsko inženirstvo v Darmstadtu skrbel za ergonomsko kuhinjo, ki jo je naročilo Nemško združenje pohištva. Znanstveniki so odstopili od sovjetskega sistema s fiksnimi višinami in vzeli za podlago medsebojni odnos položaja telesa, rok in delovne površine. Rezultat so bili trije kazalniki udobnega položaja, ki so zapisani v predpisih:

  • Kuhinjska miza 10-15 cm pod višino komolca;
  • kuhinjska miza 20 cm pod komolcem, ko je telo nagnjeno za 20%;
  • kuhinjska miza 5 cm pod komolcem, roke do ramena 70 stopinj.
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Da bi zagotovili idealne pogoje tudi s pomočjo znanosti, nihče še ni uspel v celoti. Toda zaradi znanstvenih raziskav Nemcev v modernih kuhinjah se je pojavil otok, ker je zasnovan nad spodnjimi omarami. Sovjetski znanstveniki so lahko določili korak spreminjanja višine pohištva, na katerem lahko ustvarite udobno okolje za 90% vseh potrošnikov. Razvita standardna višina obdelovalne ravnine za stoječe. Akutne težave s hrbtenico za ženske so stvar preteklosti.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Za višino od 165 do 170 cm

  • Ruska standardna višina kuhinjske mize - 85 cm,
  • Evropska standardna višina kuhinjske mize - 90 cm (pred kratkim uvedena v ruskem GOST).
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Obstajajo italijanski, ameriški, azijski standardi. To ne pomeni, da je višina pohištva v vsaki državi vedno enaka. Obstaja vsaj 6 tipičnih ravni višine s korakom spremembe 5 cm od povprečja. V velikih trgovinah, ki predstavljajo domače in uvoženo pohištvo, lahko višina kuhinjske delovne površine variira od 60 do 95 cm.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

In vendar, ergonomska priporočila niso zaman, proizvajalci pa se skoraj 100% približujejo priporočilom znanstvenikov. Danes jih uporabljajo le nekatere znane blagovne znamke.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Namesto 6 MIELE ponujamo 18 različnih stopenj, od 48 cm - za otroke ali sedenje do 128 - za bar. Da bi se delovna površina popolnoma prilagodila udobni liniji, lahko osnovno ploščo v slušalkah dodatno nastavite po višini.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

V isti namen je LEICHT v mizo vgradil avtomatski dvigajoči se pol stolpec, ki se je začel z gibanjem kolena. Priročna naprava za "visoko" delo je nameščena na robu baze ali otoka.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Toda takšne rešitve so možne samo za velike prostore, cena za "kupljene" modele pa ni vedno na voljo množičnemu potrošniku. Včasih je bolj ekonomično izbrati običajno rezalno ploščo v debelini.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Ergonomija zagotavlja standardno minimalno širino delovne površine namizja - 60 cm, danes pa je edina izjema delovne površine slušalk brez vgrajene opreme, lahko so nekoliko ožje, vendar bolj udobne za bolj prostorne od 75 - s povprečno višino do 90 - za visoke ljudi.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
11 fotografij

Jedilna miza

Udobna višina jedilne mize je odvisna od nivoja stola in parametrov osebe. Za ljudi povprečne višine 165 cm in polt, po standardih GOST, so določene dimenzije (cm):

  • tabela:
  1. razdalja od tal do podnožja mize (podvozje) - 61
  2. Razdalja od tal do zgornjega roba mize je 72-78
  • stoli:
  1. od tal do sedeža - 40-45 (idealno - ne več kot 42)
  2. do zadnjega dela tal - 90
  • blato:
  1. od tal do sedeža - 42-48

z višjo višino je zagotovljena podpora nog (razdalja od podpornika do sedeža - 32-42 cm).

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

V jedilnem setu, ki je na voljo v kompletu s stoli, je razdalja med zgornjim robom mize in sedežnim stolom ali blatom 29-31 cm, med dnom mizne plošče in sedežem ali stolom pa ni manjša od 19.

Zložene tabele omogočajo odstopanje od teh vrednosti. Norma - 19 cm + debelina mize.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Obstajajo ergonomska pravila svobode delovanja in gibanja, z minimalnimi dovoljenimi vrednostmi za kuhinjo (cm):

  • mesto za 1 osebo za mizo - 60 (optimalno 70)
  • miza za dva na steni - 60x80 (dolžina in širina)
  • miza za tri - 100x60
  • miza za štiri - 110x70
  • prosto premikanje stola - 75
  • na intervalih, ki služijo jedi na mizo - 110-120
  • vrzeli pohištva - 70 (optimalno 85)
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Kako določiti idealno višino

Izbira mize je nujna glede na rast vseh odraslih družinskih članov. Za to morate narediti preproste izračune (cm):

  • Najdite povprečno rast gospodinjstev. Na primer, vzemite mlad par - moški 180 in ženska 170.

(180 + 170): 2 = 175

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
  • Povprečna višina se pomnoži z višino standardne mize in se deli s standardno višino.

(175 x 78): 165 = 82,7 - idealna miza za družino.

Za primerjavo: v javnih kantinah in prigrizkih je standardna višina 65 cm.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Udobna višina kuhinjskega stola se izračuna na naslednji način:

od višine idealne tabele odštejemo (cm)

  • z visoko rastjo - 45
  • povprečno 42
  • z majhno - 40

V naši varianti dobimo 82,7 - 45 = 37,7

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Seveda s tako natančnostjo lahko mizo in stole izdelamo le po naročilu. V tovarniški proizvodnji se praviloma izbira med modeli standardnih velikosti: 80 ali 85 cm, s te višine pa se izračuna dejanska višina sedeža jedilnega stola, če niso vključeni v paket.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Barsko pohištvo

Izbira višine pohištva za bar v hiši se določi glede na to, kje se nahaja in katere funkcije bodo dodeljene.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Po nasvetu oblikovalcev mora biti raven udobja točilnega pulta v kuhinji (cm):

  • raven z mizo - 90
  • po standardih kuhinjske mize - od 70 do 95 (do 85 samo po naročilu)
  • v rekreacijskem območju:
  • v kuhinji in jedilnici od 120 in več (odvisno od površine sobe in višine stropov);
  • samostojni in v bivalnem prostoru od 70 do 135 (v prodajalnah - od 60 do 160 cm).
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Višina industrijskih regalov je danes običajno (cm):

  • v rekreacijskem kraju - 110/115/120/125/130;
  • del kuhinjskega seta - 86/88/90 (upoštevajoč klet, debelino mize in višino fasade).
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Prostor za pultom za eno osebo je zagotovljen - vsaj 60 cm;

širina - ne manj kot 30 cm (optimalno 50-60). Za večje prostore lahko povečate parametre.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Po GOST višini profesionalnih barskih miz (cm):

  1. v javnih zavodih - 110-130 (klasika od 110-115 za višino 165 cm);
  2. švedske mize - 100-105;
  3. miza kavarne - 106,7
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Izbira barskega stola, vodena z višino stojala. Tako kot pri jedilni mizi je razlika v višini med mizo in sedežem od 25 do 30 cm. Kršitev razmerja bo povzročila neugodje in celo bolečine v hrbtu. Na primer, če se ravnine barske mize in namizja ujemajo - 90 cm, je raven barskih stolov 63-65 cm.

Barski stolčki morajo biti opremljeni s stojalom za noge z razdaljo sedeža 45 cm, izjema so stoli za najnižje modele regalov - do 85.

Standardna širina za barske stole - 46 cm,

globina - 32-38

globina - 30-36.

Spodnji stol, širši in globlji sedež.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Nastavitev višine

Proizvajalci se na različne načine prilagajajo ergonomskim zahtevam množičnega potrošnika, ne da bi pozabili na notranje oblikovanje. Na tržišču se je pojavil širok spekter trasformer modelov od najpreprostejših z ročno nastavitvijo na avtomatske z več pulti različnih višin.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

V začetku leta 2017 je danski Skovby Møbelfabri predstavil inovativno leseno jedilno mizo SM30, ki po pritisku na gumb spremeni višino.

Nemški Sachsenküchen je šel naprej in popolnoma opremil kuhinjo s samodejnimi nastavitvami višine: otok je spremenjen, jedilna miza se spremeni v barsko mizo, po njej pa se „odraščajo“.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Danes so običajne naprave za nastavitev višine nameščene na gospodinjske aparate, na pohištveno omarico in jedilnico. Stoli in stoli so zelo razširjeni, pri čemer se višina nog spreminja s sistemom plinskega dvigala.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi

Toda takšne odločitve niso vedno v kombinaciji s klasičnimi stili. Za njih, kot že več stoletij, obstaja en regulator - posebna blazina, samo polnilo je zdaj drugo. Toda velika večina domačih proizvajalcev, ki so v neposrednem stiku s kupcem, opravlja zanimive modele pohištva, ki ustrezajo velikosti posamezne družine.

Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
Višina kuhinjske mize: standardi in predpisi
9 fotografij

Dodaj komentar