Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Danes si je težko predstavljati osebo, ki ne bi želela zjutraj kuhati skodelice aromatične sveže kave. Izbira načinov kuhanja te priljubljene pijače navdušuje celo najbolj izpopolnjene gurmane - od preprostih pivov v Turku do popolnoma avtomatiziranega procesa v aparatu za kavo.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Med številnimi modeli aparatov za kavo na trgu je povpraševanje po rožičevju posebno pomembno. Kakšen avto je in kakšne so njegove glavne prednosti, poskusimo razumeti naš članek.

Kaj je to?

Ta vrsta aparatov za kavo je dobila svoje ime zaradi nenavadne oblike in rezervoarja, kjer se vlije prah iz mlete kave. Ta zmogljivost je podobna rogovi, ki je nameščena v posebnem prostoru in hermetično zavita.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Narejena je iz kovine ali plastike in ne dopušča niti najmanjših delcev kave v skodelici, kar omogoča uživanje v debeli peni in bogatem okusu.

Poleg navadne mlete kave se lahko uporabljajo tudi kavna zrna ali kapsule za kavo - pakirana in stisnjena kava v filtrirnih vrečah iz perforiranega papirja.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

To včasih pospeši proces kuhanja, saj ničesar ni treba meriti, nabijati, vendar ne dopušča domišljiji domišljijo pri izbiri količine kave, njene sorte itd. Poleg omejitev v poskusih je pomembna pomanjkljivost takih strok njihova visoka cena.

Načelo delovanja

Način priprave kave v rožičevem aparatu se bistveno razlikuje od običajnega in standardnega. Navsezadnje se v filtrirano vodo običajno vlije nekaj žlic mlete kave, segreje na želeno temperaturo in jih odstrani iz ognja.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Povsem drugačno načelo dela je pri aparatih za espresso kavo: zahvaljujoč posebni razporeditvi stroja se voda, ki jo ogreva kotel, ne meša z mleto kavo, temveč jo skozi paro prehaja pod visokim tlakom. Ta kondenzira v ločeni komori. Ta vodna para je nasičena z vonjem in okusom sveže mletih zrn, kar vam omogoča, da uživate v močnem in prefinjenem okusu pijače.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Pri tem bo pomembno vlogo imela stopnja nabiranja kave v rogu. V neenakomerno stisnjenem prahu lahko ostanejo prazne votline, ki bodo na koncu nujno vplivale na končni okus pijače - zdi se, da je zgorela.

Za pravilno nabijanje lahko uporabite posebno orodje barista - tempera. Zelo poenostavlja postopek stiskanja in je primeren ne samo za bari in restavracije, ampak tudi za uporabo doma.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Razlika od kapljanja

Zaradi pare in pritiska je rozhkovy aparat za kavo primerljiv s primerki, vključno s kavnimi aparati s kapalko.

Na prvi pogled obstaja določena podobnost med njimi. Navsezadnje, v obeh aparatih za kavo, ogrevana voda, ki doseže stanje pare, prehaja skozi zabito plast kave. Toda zahvaljujoč pritisku, ki se ustvari v aparatih za kavo espresso, je kava bolj nasičena po okusu, čas priprave pa se občutno zmanjša. Konec koncev, zdaj ni treba čakati, da kava kaplja, ki teče po posebni cevi (od tod tudi ime proizvajalcev kavnih kapljic).

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Sito filtri, v katerih se stisne kava, igrajo pomembno vlogo pri rožkovih aparatih za kavo.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Narejene so iz nerjavečega jekla, ki je odporno na trpežnost, zato ne samo, da ujamejo majhne delce zrn, ampak tudi zaradi majhnih lukenj pomagajo ustvariti želeno peno na površini kave. In tesnilni obroč na robu filtra zanesljivo ščiti pred vdorom nefiltrirane tekočine v skodelico. Edini stroji za kavo iz rožičev so zaradi svojih prednosti veliko dražji v primerjavi s kapljanjem.

Značilnosti in prednosti

Kot smo že omenili, rozhkovy kavni avtomati omogočajo, da kava veliko hitreje, ne za nič, da se imenujejo tudi espresso kavo, ker "espresso" je prevedena kot "hitro." Toda njihove prednosti se ne končajo.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Ne manj pomembna prednost takšnih aparatov za kavo je možnost izbire programov za pripravo kave.. Zdaj, da bi skodelico vaše najljubše latte, vam ni treba porabiti denar za dragih profesionalnih aparatov za kavo, bo rozhkovy model za obvladovanje te naloge prav tako dobro. Kuhajte močan espresso, ga vlijte v visoko skodelico, dodajte okus po penečem mleku in sladkorju. Če dodate malo več mleka, dobite enako priljubljeno pijačo - cappuccino.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Za pridobitev penečega mleka se veliko aparatov za kavo prodaja z vgrajenim cappuccinatorjem.

Če proizvajalec te funkcije ne zagotovi, jo boste morali kupiti posebej.

Tudi nekateri modeli rozhkovy aparatov za kavo so opremljeni s funkcijo brušenja drugačne stopnje. To bodo cenili gurmani, ki imajo raje izključno svežo kavo. Sveže zmleto zrnje bo pijači dalo celoten izvirni okus in bogastvo, preden izgineta, kot po dolgem shranjevanju.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Ker so rozhkovy kavni avtomati namenjeni predvsem za dve skodelici, tako da, če imate več kave v vaši družini, boste morali kupiti dva ali tri storžke.

Za razliko od kuhanja kave v Turku, ko je del skodelice zaseden z usedlino kave, so rozhkovy aparati za kavo, zahvaljujoč posebnemu dizajnu, omogočili, da uživate izključno v sami pijači, ne da bi vas motila neprijetna suspenzija.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

In seveda, je nemogoče, da ne omenjamo prijetnega dodatka pri uporabi aparata za rože iz rožičev - to mehka, debela koža v tvoji skodelici. To je ta kremast pokrovček na vrhu kave, ki ga ni mogoče dobiti niti pri kuhanju v Turku niti v aparatu za kapljanje kave, ne pušča nobenega oboževalca te pijače brezbrižnega in pojasnjuje divje priljubljenost rožkovih kavnih avtomatov.

Vrste

Obstajata dve glavni vrsti rozhkovy enot: črpalka in para. Med njimi je temeljna razlika, zato morate pri nakupu posebno pozornost posvetiti temu.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
  • Model črpalke Deluje takole: s pomočjo kotla se voda segreje do 95 stopinj in se prenese pod tlakom 15 barov skozi kavo, pakirano v rog.
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Zahvaljujoč tej metodi premikanja vode skozi cedilo pod pritiskom, kava daje največ svojih snovi, kar vam omogoča, da dobite bogat in svetel okus. Velika moč črpalnih modelov zagotavlja neverjetno hitrost kuhanja kave - v manj kot pol minute.

  • Tip pare se v mnogih pogledih razlikuje od delovanja črpalk. Prvič, nizek tlak (samo 4 bar) in nizka moč opazno vplivata na čas priprave pijače - več kot dve minuti. Drugič, voda, segreta na 100 stopinj, se spremeni v paro, ki se skozi ventil pod tlakom skozi kavo. Čeprav par potrebuje več kofeina, skoraj uniči aromo kave. Pijača je bolj poživljajoča, a aroma manj izrazita.
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

In ker je parna kava opazno slabša od črpalke, je druga možnost vedno dražja, zato jo izberejo le posebni poznavalci kave.

Katerega izbrati?

Izbira rozhkovuyu aparat za kavo, morate paziti tudi na najbolj navidezno nepomembne podrobnosti. Na primer, rog aparata za kavo: bolje je, če je izdelan iz nerjavečega jekla in ne iz plastike. Kovinski rog se veliko bolje segreje, kar nedvomno vpliva na okus in aromo kave. Poleg takega roga je običajno prisoten kovinski filter, ki omogoča doseganje zelo dražljive pene.

Pomembna je tudi velikost rezervoarja za vodo - čim manjša je njegova prostornina, bolj pogosto bo potrebno dodati vodo. Odstranljiva posoda bo dober bonus - ker bo veliko lažje umiti.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Pri izbiri aparata za kavo se odločite, v kakšnih razmerah ga boste uporabljali.. Na primer, za družino z dvema ali tremi osebami je model z enim tirom zelo primeren. Toda v pisarni ali za veliko družino to ne bo dovolj.

Če govorimo o enotah za kavarno ali bar, potem potrebujemo večjo produktivnost aparata za kavo in zmožnost prenašanja velikih obremenitev v prometnih urah. Da bi zagotovili pripravo, na primer, sto skodelic na uro, bi bilo jasno, da bi bil prednosten dvo-kvasni ali celo trisestni model.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Pomemben dejavnik bo prisotnost vgrajenega mlinca za kavo.. To bo bistveno pospešilo proces kuhanja, zlasti v pogojih velikega pritoka ljudi.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Da bi obiskovalcem omogočili zadostno izbiro kavnih napitkov, je priporočljivo izbrati profesionalne avtomobilske stroje z dodatnimi funkcijami, ki vam omogočajo izdelavo cappuccina, vroče čokolade in različnih koktajlov na osnovi kave.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

V omejenem času lahko uporabite kapsule za enkratno uporabo, kar je tudi zelo priročno za baristas.

Tako za dom in za kavarne, sodobni modeli rozhkovy kavni avtomati so opremljeni z zasloni - precej priročno dodatek, saj zaslon prikazuje signale o potrebi po dodajanju vode ali kavnih zrn ali da je prišel čas za čiščenje stroja.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Kako uporabljati?

Načelo uporabe rozhkovogo kavni avtomat je zelo preprosta, tako da tudi začetnik ne bo imel težav pri učenju kave v njej.

  1. Nalijte vodo (najbolje filtriran) v rezervoarju.
  2. Obračanje ročice v smeri urinega kazalca, vzemite ga iz aparata za kavo in tam nalijte mleto kavo, pazljivo ga potisnite navzdol.
  3. Vrnitev roga na prvotno mesto, pod njo nadomestite skodelico in pritisnite gumb "start". To je to!
  4. Ne pozabite temeljito sprati. vse uporabljene dele, da jih čim dlje ohranijo v delovnem stanju.
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Kot lahko vidite, se vaše sodelovanje pri pripravi kave zmanjša. Hitreje je možno le pri delu s profesionalnimi avtomatskimi kavnimi stroji.

Kako pobrati kavo?

Pravi poznavalci kave vedo, da je najboljša pijača pridelana iz sveže mletih zrn. Kot je za izbiro sort za rozhkovogo kavni avtomati, ni nedvoumno nasvet. Vse je odvisno od osebnih preferenc - nekdo ljubi kavo bolj mehko, s subtilnimi notami in nekdo si ne more predstavljati svojega življenja brez močnega, bogatega okusa espressa.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Za rozhkovy kavo ustvarjalci izbira mletja zrn igra veliko bolj pomembno vlogo.. To je eden najpomembnejših dejavnikov, ki odločilno vpliva na okus končnega pijače.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Preveč grobo brušenje bo naredilo okus manj prepoznavno in najverjetneje neprijetno kislost, medtem ko bodo zrna, zdrobljena v prahu pri nizki moči kavnega avtomata, postala pravi test za njegovo pravilno delovanje: para preprosto ne bo šla skozi surovine in pijača morda ne bo delovala.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Zato, izbira stopnjo brušenja, je bolje, da ostanejo na povprečju. To bo zagotovilo popoln espresso.

Dodatki

Velik izbor dodatkov za rozhkovy kavo ustvarjalci močno poenostavi življenje ljubiteljev kave.

Poleg že omenjenih kapsul in različnih podpor za njih, so prav tako koristni filtri za vodo, ki ne le radikalno vplivajo na končni okus pripravljene kave, temveč tudi upočasnijo nastajanje lestvice v samem stroju. Dovolj je, da jih zamenjate enkrat na dva meseca, da boste lahko prepričani v učinkovitost filtrov.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Če je lestvica sčasoma še oblikovana, se bodo rešila različna sredstva, ki vam bodo omogočila, da se znebite neprijetne plošče in tako podaljšate življenje vaše najljubše kave.

Tisti, ki si ne morejo predstavljati svojega življenja brez kapučino ali latte, se pogosto soočajo s problemom čiščenja cappuccinatorja. iz ostankov mleka ali mlečne maščobe. Za spopadanje s to nalogo bo pomagalo vse vrste čistilnih izdelkov. Ne bodo le poenostavili postopka pranja frotherja za mleko, temveč bodo tudi omogočili, da ostanejo čisti dlje.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Posebni gurmani bodo cenili modno novost na sodobnem trgu - vakuumske posode za kavo. Zanesljivo in avtomatsko izčrpavanje zraka takšni vsebniki ščitijo zrna pred destruktivnim oksidacijskim procesom in jim omogočajo, da ostanejo sveži dlje časa.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Ocena: pregled najboljših proračunskih modelov in pregledov

Sodobni napredek ne stoji mirno, in vsako leto se na trgu proizvaja vedno več novih modelov rožkovih aparatov za kavo. Da ne bi bili zmedeni v raznolikosti izbire in da bi našli pravi aparat za kavo, ki je potreben za vas, vam priporočamo uporabo naše ocene, sestavljene na podlagi testov in številnih pregledov strank.

Na vrhu najboljših avtomatov za kavo so še vedno vodilni predstavniki italijanskih blagovnih znamk Saeco, Gaggia. To ni presenetljivo, saj je zahvaljujoč jim, da je tehnika kave pridobila popularnost že v sedemdesetih letih in prenesla skrivnosti tehnologije iz generacije v generacijo.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Poseben šarm, lakoničnost, vsestranskost in enostavnost uporabe razlagajo njihovo divjo popularnost.

Drugo mesto po mnenju potrošnikov so kavni avtomati Redmond iz ZDA in ZDA Briel iz Portugalske. Ta podjetja so dobro znana v mnogih državah. Visokokakovostna proizvodnja okolju prijaznih delov in zavidljiva hitrost kave opazno razlikujejo med drugimi blagovnimi znamkami.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci
Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Njihova edina pomanjkljivost, kot tudi med italijanskimi proizvajalci, je njihova precej visoka cena.

Če je proračun omejen, bodite pozorni na cenejše modele: Vitek VT, Polaris, Clarins. To je vredna alternativa profesionalnim aparatom za kavo, ki ni zelo draga in ni veliko slabša po kakovosti pri kuhanju kave.

Vrste rozhkovy kavo ustvarjalci

Danes sploh ni treba iti v kavarno v iskanju prave, pravilno pripravljene kave. Hitro rastoči trg omogoča domov za nakup rozhkovy aparat za kavo, ki ne bo slabša od profesionalnih naprav. Pomembno je le, da se odločite o željah in preferencah, nato pa lahko uživate v izvrstnem okusu kave vsak dan, ne da bi zapustili dom.

Kako izbrati rozhkovuyu aparat za kavo, glejte naslednji video.

Dodaj komentar