Fish zrazy z jajcem in čebulo - korak za korakom recepti s

242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
Ena izmed najbolj zanimivih prigrizkov je riba zrazy. To so burgerji, ki jih odlikuje razkošno testo mlete ribe in podolgovata oblika. Posebnost te jedi je prisotnost polnjenja. Lahko je povsem drugačna. Med številnimi recepti so najbolj priljubljene ribe zrazy z jajci. To je preprosto in zelo okusno jed, za pripravo katere boste potrebovali minimalen nabor sestavin.

Preprost recept za ribje jedi z jajcem

242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
Tako narejene koščke so zelo okusne in zadovoljive. V njihovi sestavi je veliko koristnih elementov v sledovih, ki so preprosto potrebni za človeško telo.

Za pripravo morate vzeti:

  • 400 g mlete ribe;
  • 5 jajc;
  • 0,5 kozarca zdrobljenih krekerjev;
  • dva stroka česna;
  • 1 velika čebula;
  • rastlinsko olje;
  • mešanica popra (zemlja);
  • sol;
  • bazilika;
  • peteršilj

Če želite, da se mesa ni držala na rokah, roke navlažite s hladno vodo.

Zaporedje kuhanja:

  • Jajca kuhamo 10 minut. Ob koncu tega časa jih prenesite v posodo s hladno vodo. To je potrebno, da se hitreje izbrišejo iz lupine.
    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
  • Za kuhanje nadev bo treba vzeti povprečno kos vseh ribjih file. Pranje mesa, očistite kožo, če je. Nato zavrtite v mlin za meso. Sol in poper dobljeno maso. Dodajte eno jajce, peteršilj in baziliko v mleto meso. Vse sestavine se dobro premešajo.
    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
  • Nalijte nekaj rastlinskega olja v ogrevano posodo. Potrebno bo peči drobno narezano čebulo. Držite ga na ognju, dokler ne postane mehka. Po tem cepite česen. Zmešamo sestavine in kuhamo 2-3 minute. Dodamo mešanico v maso rib. Začinjeno prekajeno.
    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
  • Pripravljena jajca je treba razrezati na dva enaka dela. Po tem lahko nadaljujete z oblikovanjem praznih mest. Pri izdelavi koščkov morate vzeti toliko mesa, da ga je enostavno zaviti v jajce. Z mletim mesom nežno naredite okroglo torto. Postavite nadev v sredino. Zavijte robove na sredini in lepilo. Vsaka gredica se prelevi v drobtine.
    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
  • V predgreti plošči položite zrazy ribe. Vsak od njih prepražimo v rastlinskem olju, dokler ni popolnoma kuhan. To je treba narediti na majhni svetlobi. Pri pripravi okusnih rdečkastih skorjih na obeh straneh se upoštevajo pripravljeni kotleti.
    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
  • Zrazy premaknite papirnate brisače. Ta postopek je potreben, da odstranimo odvečno olje.

    Priporočljivo je, da jed postrežejo s svežo zelenjavo. Kuhana riba zrazy z jajcem in čebulo ne bo nikogar pustila ravnodušnega.

    Video recept ribe zraz z rožnatim lososom

    Riba zrazy s sesekljanim jajcem in zeleno čebulo

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
    Tako narejene koščke so zelo nežne in sočne. Ta jed bo zelo koristen ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke.

    Sestavine:

    • 4 jajca;
    • kup zelene čebule;
    • dve rezini belega kruha;
    • kozarec svežega kravjega mleka;
    • 0,5 kg mletega mesa;
    • eno čebulo;
    • drobtine.

    Da je osnovni del homogene konsistence, je priporočljivo, da ga nekoliko odbijete.

    Prva stvar je kuhanje jajc. Pomembno je, da so kul. Zakaj izsušite vročo vodo in nalijte jajca s hladno tekočino. Nato jih je treba očistiti in narezati na majhne kocke.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Mletite kup zelene čebule in zmešajte z jajci. Zmešajte malo soli in popra.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Nadev je mogoče narediti tako samostojno kot tudi pripravljeno v trgovini. Pogosto kupljeno meso ne vsebuje soli in začimb. Zato je pred kuhanjem potrebno, da ga pripelje na okus. Mleto ribo dodamo jajcu in dobro premešamo.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Dajte kose kruha v globoko skledo in prelijte mleko. Po 10 minutah namočen kruh stisnite in zmešajte. Položite obrisano čebulo na isto mesto. Zmešamo sestavine in vlijemo v mesno maso.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Iz nastalega sesekljajte v obliko peciva, ki dajejo malo polnila. Da bi zrazy iz mlete ribe imeli privlačen videz, je priporočljivo, da so kotleti enako veliki. Vse oblikovane praznine se kotalijo v drobtinicah.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Nato jih položite na vročo ponev z rastlinskim oljem in prepražite do zlato rjave barve.

    Ko so vsi kotli pripravljeni, jih boste morali dati v pekač. Posodo držite v pečici 12 minut pri 180 stopinjah. Ponudite burgerje s svežim paradižnikom.

    Ta ribji zrazov recept je zelo privlačen. Njegova aroma bo zagotovo združila vse goste v kuhinji.

    Okusen recept za ribje jedi "Don"

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo
    Za pripravo tega recepta lahko uporabite ribe različnih vrst. Najbolj primerni kosi srednje debeline.

    Potrebne sestavine:

    • 1 kg rib;
    • 100 g masla;
    • 3 srednje čebule;
    • 5 jajc;
    • drobtine;
    • 200 gramov rastlinskega olja;
    • 250 gramov moke;
    • 280 ml mleka;
    • sesekljan peteršilj;
    • morska sol;
    • zmleti črni poper;
    • limono (ali limonin sok).

    Priprava ribe "Don" zraz je treba začeti s pripravo osnovne sestavine. Filete temeljito operite in odstranite vse kosti. Kosi odbijajo kuhinjsko kladivo. Optimalna debelina mesa mora biti 0,7 cm, ribe, papriko in razmastimo z limoninim sokom.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Da bi polnilo, sesekljajte čebulo in jo prepražite v rastlinskem olju do svetlo rjave barve.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Jajca zavremo in jih narežemo na majhne kocke. Ko so vse sestavine pripravljene, lahko nadaljujete z oblikovanjem slepih. Na zlomljene ribe položite eno ali dve žlički polnjenja. Previdno ovijte orešček, ga zavijte v moko, potopite ga v zdrobljeno jajce in nato v drobtine.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Fry "Don" zrazy ribe do zlato rjave barve. Lahko se pečejo tudi v pečici.

    242-Fish zrazy z jajcem in čebulo

    Pred serviranjem je priporočljivo okusiti jed z zelenjavo ali sesekljanim zelenjem.

    Če želite narediti slasten recept za ribe zrazov, sledite zaporedju dejanj. To bo ustvarilo pravo mojstrovino kuhanja.

    Recept za recept za ribe

    Dodaj komentar