Kako speči pesa v pečici v foliji - recepti s fotografijami

301-Kako peči pesa v pečici
Pred pečenjem pese v pečici je pomembno, da se seznanite z osnovnimi odtenki kuhanja. Uporaba pečice vam omogoča, da ohranite koristne lastnosti korena in mu daje poseben okus. Po peki zelenjava ne bo tako vodena kot pri kuhanju. Kuhati pesa v pečici bo uspelo, če uporabljate pekač, folijo ali rokavi. Po praženju korenaste zelenjave je primerna za uporabo, dodajanje solate, boršč ali juhe iz rdeče pese. Pesa, pečena v pečici, bo odlična priloga za meso ali ribe.

Kako pripraviti pesa

301-Kako peči pesa v pečici
Pred pečenjem pesa v pečici v foliji morate najprej sprati pod vodo in odstraniti umazanijo s kože s čopičem. Zelenjavo posušite s papirnatimi brisačami, preden jo položite na pekač. Zlata in rdeča pesa sta idealna za peko.

Za kuhanje ne izberite korenasto zelenjavo z mehko kožo in počasno listje. Korenina zelenjava s poganjki ne bo primerna za praženje, saj bo v tem primeru celuloza po kuhanju ostala zelo trdna.

301-Kako peči pesa v pečici
Ko uporabljate nož, odstranite konico in odrežite vrh. Če se najprej znebite repa, potem, če želite peči zelenjavo bo priročno, popolnoma zavijanje v folijo.

301-Kako peči pesa v pečici
Rezano pesa na pol, preden nadaljujemo z nadaljnjo fazo priprave. To bo bistveno zmanjšalo čas kuhanja.

Poskusite za praženje, da izberete majhno korenasto zelenjavo, saj bo veliko slajše kot velika pesa.

Glavni postopek kuhanja

301-Kako peči pesa v pečici
Pomembno je vedeti, koliko peči pesa v pečici, tako da zelenjava nima časa, da gorijo in izkaže, da je mehka. Celotna faza kuhanja traja približno 50-60 minut. Pečico segrejte na 200 ° C. Izberite pekač z robovi, tako da sok pese ne izteka med peko. Ponev pokrijte s folijo na vrhu.

301-Kako peči pesa v pečici
Razdelite pesa na pečeni list. Med polovicami koruznih rastlin mora biti razdalja, ki ni manjša od 5 cm, tako da je pesa dober čas za peko.

Pesa se ne bo lepila in se ne bo prilepila na folijo, če jo najprej zlijemo z oljčnim oljem. Na vsako polovico nalijte oljčno olje in ga enakomerno obrišite z rokami.

Pečena pesa v foliji bo veliko okusnejša, če jo predhodno posolite in popapnete.

Z aluminijasto folijo nežno prekrivajte korenine. Pesa bo bolje pečena, če vsako polovico pritisnete od zgoraj s pomočjo rok.

301-Kako peči pesa v pečici

Ni vedno lahko ugotoviti, koliko kolačev pečemo v pečici v foliji, saj lahko nekaj korenaste zelenjave kuhamo v eni uri, druge pa v dveh urah. Z vilicami vsakih 20 minut preverite pripravljenost posode.

301-Kako peči pesa v pečici
Dovolj je, da luknjo prebodemo v sredini s vilicami, da ugotovimo, ali se ji je uspelo pripraviti.

Če je skorja na vrhu začela držati, in meso še ni pripravljeno, nato pour vsako polovico ločeno z žlico vode. Tak ukrep bo preprečil nadaljnje sežiganje.

Kako speči pesa v pečici v celoti

301-Kako peči pesa v pečici
Če želite kuhati, bo koren popolnoma izginil. Pred pečenjem pese v pečici popolnoma pripravite nekaj majhnih ali srednje velikih korenovk. Zelenjavo umijte pod vodo iz umazanije, posušite jo s papirnato brisačo in kuhajte kos folije. Vzemite nekaj koščkov folije in jih prekrivajte tako, da postavite korenasto zelenjavo na sredino.
301-Kako peči pesa v pečici

Posodo pripravite tako, da v procesu praženja sok pese ne teče na stojalo. V ponev postavite pesa, zavito v folijo. Pečico segrejemo na 180 ° C in jo postavimo na stojalo 40-60 minut.

Po praženju pesa v pečici se konča, počakajte, da se koren ohladi in ga skuhate po vašem okusu. Najlažji način za uporabo pese je, da jo dodate v solato. Roko pomeremo na ribec, solimo in zalijemo z rastlinskim oljem. Po želji dodajte česen na solato.

Ima kuhanje v mikrovalovni pečici

301-Kako peči pesa v pečici
Zelo preprost recept za pečeno pesa v mikrovalovni pečici omogoča hitro kuhanje jedi:

  • Pripravite vrečo, odporno na vročino, in jo na več mestih predhodno prebodite.
    301-Kako peči pesa v pečici
  • Korenasto zelenjavo pečemo na 800 vatov 15 minut. Po tem pustite zelenjavo piti 5 minut in jo nato odstranite.
  • Pesa ne bo delovala suho, če pred peko v sredino vrečke, ki je odporna na vročino, nalijete 100 ml vode.
  • Zelo enostavno je peči pesa v pečici in počasnem štedilniku. Če želite to narediti, uporabite režim "Peka". Kuhajte 40 minut.

    Pečeni sladkor iz pese

    301-Kako peči pesa v pečici
    Pripravite zelo okusno in zdravo poslastico, ki bo uspela s tem receptom:

  • Predpražite, olupite rdečo krmo in jo narežite na rezine.
    301-Kako peči pesa v pečici
  • Namastite pekač z rastlinskim oljem, položite kroge na vrh in jih potresite s sladkorjem.
  • Pečico segrejte na 200 stopinj. Posodo pečemo 30 minut.
  • Pesa s sirom

    301-Kako peči pesa v pečici
    Pred kuhanjem morate vzeti naslednje komponente:

    • korenovke - 1 kg;
    • čebula - 1 kos;
    • maslo - 2 žlici. l.
    • kisla smetana - 4 žlice. l.
    • sir - 150 g;
    • gorčica - 1 žlica. l.
    • hren - 2 žlici. l

    Postopek kuhanja je naslednji:

  • Operite pesa, olupite in narežite na trakove.
    301-Kako peči pesa v pečici
  • Čebulo narežemo na kocke in 5 minut z maslom.
  • V posodo nalijte pesa in nalijte pol kozarca vode, solite in kuhajte posodo za 30 minut na majhnem ognju, ne da bi pokrili posodo s pokrovom.
    301-Kako peči pesa v pečici
  • Dopolnite s kislo smetano, hrenom in gorčico. Dosledno temeljito premešamo in kuhamo še 10 minut.
    301-Kako peči pesa v pečici
  • Previdno položite zelenjavo v globoko posodo, obrišite jo s sirom in jo postavite v pečico za 10 minut pri 180 ° C.
  • Z izbiro enega od zgoraj navedenih receptov lahko peklo spečete v pečici in kuhate polno posodo. Primerna je za peko, mikrovalovno pečico in počasen štedilnik.

    Dva načina praženja pesa - video

    Dodaj komentar