Pollock
Riba je eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov, iz katerih lahko kuhate veliko različnih jedi. Med številnimi vrstami je še posebej priljubljena polka, pečena v pečici. To vrsto mesa odlikuje minimalna vsebnost kalorij in široka paleta uporabnih elementov v sledovih. To je preprosta, a izjemno okusna hrana, ki lahko očara vsakega gosta s svojo aromo. Hitre recepte za pečen polak v pečici s spodnjo fotografijo.
Enostavno jed iz polčka v pečici
Ta metoda kuhanja je prehranska. Uporabljajo ga lahko ljudje s prebavnimi težavami in drugimi boleznimi. Pollock, pečen po tem receptu, bo sočen in nežen.
Za pripravo takega obroka morate vzeti:
- 1 kg polaka;
- 2 veliki čebuli;
- Zemeljski lovorjev list;
- sol;
- suhe začimbe (za ribe);
- svež limonin sok;
- majoneze.
Stopnje kuhanja:
Pollock, kuhan v pečici, bo privlačen vsem družinskim članom in gostom. Če je ribica majhna, jo je mogoče servirati v obrokih.
Recept za razpis Pollock meso v foliji
Kdor želi narediti neverjetno občutljivo in sočno ribo za počitniško mizo, mora biti pozoren na ta recept. Pollock, pečen v foliji, se izkaže za zelo dišečega in zadovoljivega. Da bi naredili takšno posodo, bo trajalo najmanj časa.
Sestavine za kuhanje:
- 10 srednje velikosti pollock filetov;
- 8 paradižnikov (boljši od češnjevega paradižnika);
- 1 srednja bučke (lahko bučke);
- limona;
- 100 mililitrov masla;
- tri čajne žličke balzamičnega kisa;
- sorta šalotke;
- 2 veliki klinčki česna;
- sol in poper (neobvezno).
Da bi bile ribe bolj sočne, je bolje prekriti folijo v dveh slojih.
Operite paradižnik in ga narežite na polovico. Velika razdeljena na 4 dele.
Zucchini in čebula narezani obročki.
Česen lupine in skozi tisk. Lahko ga tudi zmeljemo z drobnim ribezom.
Nato združite česen, čebulo, kis in olje v globoki skledi. Dobro pregnetite vse sestavne dele.Umijte ribe. Pripravljen filet polka vstavite v nastalo marinado in pustite 25 minut. Ta čas bo dovolj, da namakate meso z začimbami in soljo.
Pokrijte pekač s folijo. Na sredino položite kroglico iz bucke, nato narezane paradižnike. Na njih položite kisle ribe.
Trup okrasite s tankimi rezinami limone. Vse ovijte v folijo in pekač postavite v predgreto pečico za 20 minut.
Okusno pečen Pollock s krompirjem
Za pripravo te jed bo trajalo več kot eno uro. Za peko pola s krompirjem v pečici morate uporabiti minimalni nabor sestavin. Če je vse narejeno pravilno, se bo jed pokazal okusno in dišeče. Postala bo nepogrešljiv del mize za večerjo.
Za peko pola v pečici morate pripraviti:
- 2 srednji volk;
- kozarec majoneze;
- 170 ml hladne vode;
- 6 krompirja (približno 0,5 kg);
- eno veliko čebulo;
- 0, 5 žlic soli;
- žlica univerzalne začimbe.
Da bi jed ne le okusna, ampak tudi lepa, je treba zelenjavo razdeliti na enake dele.
Taljenje rib pri sobni temperaturi, nato dobro umijte. Repi in plavuti so odrezani. Daj pravočasno, s svojo stekleno odvečno vodo. Trup je razdeljen na porcije. Postavite v pekač, sol.
Krompir olupite in dobro sperite pod tekočo vodo. Po tem, narežemo na majhne koščke.
Čebule očistimo in narežemo na polobroče. Zelenjava da ribe na pekač in spet malo soli.
Za pripravo vlivanja je potrebno kombinirati majonezo, vodo in univerzalne začimbe. Vse premešajte, dokler ni gladka. Za tiste, ki ne marajo majoneze, ga lahko zamenjate s kislo smetano. Toda v tem primeru morate v lonec dodati malo soli.
Nastalo tekočino enakomerno porazdelite po ribah z zelenjavo. V predgreto pečico položite pekač. Pečemo 35 minut.
Poskusite jed, ko se malo ohladi. Te ribe lahko postrežete ne samo s krompirjem, ampak tudi z zelenjavo ali ajdo z gobami.
Hiter recept za kuhanje pola s čebulo
Ker je ta vrsta rib zelo suha, morate vedeti, kako jo pravilno kuhati, da je meso mehko in sočno. Najboljši način je polak, pečen s čebulo. Poznavanje skrivnosti kuhanja takšne ribe omogoča resnično zdravo in okusno jed za vso družino.
Da bi zmanjšali vsebnost kalorij kuhanega polaka, morate majonezo in kislo smetano nadomestiti z nesladkanim domačim jogurtom.
Sestavine:
- 700 gramov rib;
- 300 gramov čebule;
- 400 gramov korenja;
- ena majhna limona;
- 90 ml sončničnega olja (bolje rafinirano);
- morska sol;
- zemeljski piment.
Umijte ribe. Posebno pozornost je treba nameniti notranjosti. Prisotnost temnega filma lahko povzroči grenak okus. Če je v polu kaviar, ga je treba peči skupaj s trupom.
Začimbe, sol zmešajte in ribajte. Operite korenje, lupine. Rešetka, ki je namenjena za pripravo korejskega korenja. Če ga kmetija nima, lahko uporabite običajno.
Čebula odstranimo. Zelenjavno narežemo na tanke polobročke. Korenje in čebulo dajte v predgreto ponev. Popecite, dokler ne zlate.
Folijo položite na posodo za peko. Izdelke je treba plastificirati. Prva žoga je zelenjava. Daj polak na njih.
Sok iz limone stisnite in ga združite z majhno količino sončničnega olja. Nastala začimba potresemo zelenjavo z ribami.
Posodo pokrijemo s folijo na vrhu, robove previdno zatesnimo, da se sok ne razlije na pekač. Hranite v pečici pri temperaturi 2000C trideset minut. Ob koncu časa odprite folijo in jo v tem stanju še vedno držite v pečici 10 minut.
Ribe postrežite z zelenjavo, v kateri je bila pripravljena. Vrh vsakega servira za dekoriranje s sesekljano zeleno čebulo. Prav tako lahko postavite majhno vejico kopra ali peteršilja.
Pollock pečen s korenjem
Ta vrsta rib je ena izmed redkih, ki se popolnoma prilega skoraj vsem. Pollock, pečen v pečici s korenjem, se bo izkazal za nenavadno in nenavadno. Hranilna vrednost takšnih in rib je zelo visoka in skupaj z zelenjavo še vedno narašča. To je ena izmed najlažjih metod, ki jih lahko sprejme vsaka gospodinja.
Za pripravo tople jedi potrebujete:
- pol kilograma rib;
- 4 korenje;
- 200 gramov čebule (lahko uporabite drugo sorto);
- kup svežega kopra;
- pol kilograma zrelih rožnatih paradižnikov;
- 2 žlici pšenične moke;
- ščepec sladkorja;
- rastlinsko olje;
- sol in poper (neobvezno);
- kozarec smetane z vsebnostjo maščobe 10%;
- 1 lovorjev list
Začnite kuhati s pripravo polaka. Vsaka riba se opere in posuši. Za to je bolje uporabiti papirnate brisače. Narežite na majhne koščke. Optimalna širina je 1 cm.
Moko zmešamo s soljo in poprom. Vsak kos ribe ovijte v mešanico. Potem pa prepražite v ponev.
Rebrati korenje ali narezati z luščilcem.
Čebula sesekljana na 4 dele. Če je zelenjava majhna, potem na pol. Nato narežite na tanke plošče. Vsa zelenjava se prepražimo na maslu. Odstranite iz ognja, ko postanejo zelo mehki.
Za blanširanje paradižnika, olupite.
Cepite v majhne kocke in nato ubijte v mešalniku. Na deco, naoljen, položite pola. Na ribe za distribucijo zelenjave. Nato vse pobijte z majonezo.Združite smetano s sladkorjem in paradižnikom. Liquid pour pollock.
Pečemo 30 minut v pečici. 5 minut preden je jed pripravljen, potresemo s sesekljanim koprom na vrhu. Tako pripravljena riba se izkaže za mehko in okusno. Ta jed izgleda zelo okusno in privlačno.
Pečeni file polka v pečici je zelo zdrava in fascinantno okusna jed. Zaradi nizke vsebnosti kalorij lahko tako hrano zaužijejo odrasli in otroci. To je resnično skladišče vitaminov in mineralov, ki so preprosto potrebni za pravilen razvoj telesa.