Posušen dren

Prednosti drozda so znane že dolgo, toda sveže jagode lahko najdete samo glede na letni čas, zato jih mnogi amaterji pogosto nabavljajo za lastno uporabo s sušenjem. To ni presenetljivo, saj posušeni džen ohranja svoje blagodejne lastnosti (pa tudi kontraindikacije) v največji možni meri, poleg tega pa je njegov okus le boljši, ker kislost iz njega skoraj izgine, sama pulpa pa postane bolj mehka.

Če ta edinstven grm raste v vašem vrtu, poskrbite, da si boste za zimo sami pripravili vitamine. Seveda, če želite, lahko v trgovini kupite že pripravljen sušen dren, vendar so domače gredice vedno kakovostne, naravne in neškodljive, o kupljenih izdelkih pa ne moremo reči. Kakšne so koristne lastnosti posušenega drenca in kakšne so njegove kontraindikacije - govorimo o tem danes.

Kakšna je uporaba posušenega dreka?

Kot smo že omenili, posušeni dren ohranja vse svoje koristne lastnosti in ne izgubi terapevtskega učinka. Zakaj se to dogaja? Dejstvo je, da se jagode sušijo pri nizki temperaturi, razen toplotne obdelave in s tem izgube vitaminov. Majhne nabrane jagode zagotavljajo telesu ogromno pomoč, pomagajo ji pri boju z različnimi boleznimi in služijo tudi za preprečevanje njihovega videza. Kaj je uporabna koruha suha? Bogata sestava vitaminov ji omogoča, da ugodno vpliva na zdravje ljudi, in sicer:

• krepitev imunskega sistema;
• povečanje apetita;
• olajšati prehlad in pospešiti okrevanje;
• odstraniti toksine iz zastrupitve;
• preprečevanje anemije;
• čiščenje zgage;
• zapolniti pomanjkanje kalija in drugih elementov v sledovih;
• krepijo krvne žile in normalizirajo krvni tlak.

Cornel pomaga, da se hrana bolje absorbira in preprečuje oksidacijo maščob, ki izvirajo iz drugih proizvodov, s čimer se uravnava presnova maščob in enostavno uravnavanje telesne teže.

Posušen dren za diabetike ima neprecenljive koristi: z istočasnim služenjem kot naravni vir glukoze, pomaga tudi pri zniževanju ravni krvi. Tako, jedo sladke jagode, ljudje s to boleznijo lahko privoščijo, da bi jedli sladko (in brez uporabe umetnih nadomestkov), in celo brez negativnih posledic.

Vsebuje kalorično vsebnost svežih in posušenih jagod

Nedvomno je cornel uporaben prehranski proizvod, saj ne vsebuje absolutno nobenih maščob. Vendar je treba opozoriti, da je vsebnost kalorij v posušenem lesu večkrat višja od vsebnosti svežih jagod. Vendar pa to ne igra posebne vloge, saj so njegovi kazalci še vedno neznatni "za sliko", in sicer: malo več kot 200 kcal v posušenem korudu proti 44 kcal v svežem sadju (na 100 g teže).

Toda diabetiki bi morali kljub svoji koristi omejiti porabo suhega drena, saj 100 g posušenih jagod vsebuje skoraj 50 g ogljikovih hidratov, medtem ko sveža vsebuje le 10 g.

Kdaj ne bi smeli jesti grmičevja?

Kljub svojim koristim lahko tudi posušeni dren škoduje, še posebej, če ne upoštevate obstoječih zdravstvenih težav. Zato je bolje zavrniti okusne jagode in decoctions ali tinkture, ki temeljijo na njih v primeru takih kršitev:

• v predelu želodca (gastritis, razjede, povečana kislost);
• povečana razdražljivost živčnega sistema;
• odvisnost od zaprtja;
• poslabšanje kroničnih bolezni ledvic.

Ob prisotnosti zgoraj omenjenih težav bo vključitev v prehrano luskice le še poslabšala njihov potek: na primer, vitamin C bo negativno vplival na prebavo, tonični učinek pa bo škodoval živčnemu sistemu in zagotovil nespečnost. Ne pozabite na individualno nestrpnost - to se tudi zgodi in namesto koristi drena je samo škoda.

Previdno je treba dati posušen dogwood in majhne otroke. Za enoletne otroke zadostuje nekaj jagod, za predšolske otroke pa je dovolj 200 g (brez negativne reakcije)

Kako pripraviti les?

Da bi zimske sadeže posušili, je bolje, da jih začnemo nabirati na začetku jeseni - v tem času bo celoten pridelek dozorel in nabiral največ uporabnih snovi. Treba je izbrati samo cele in ne prekomerno zrele jagode, tako da se zadržijo dlje.

Priporočilo! Najboljša možnost za sušenje drevesa doma je uporaba posebnega sušilnika, v katerem gospodinje običajno sušijo različne vrste sadja (v načinu za jabolka).

Najlažji način za sušenje drevesa - samo ga prelijte na pekač v enem sloju in pustite dva tedna v prostoru, ki je dobro prezračen. Občasno morate obrniti jagode. »Sušenje debla« je treba shranjevati v tkaninah ali papirnatih vrečah, tako da les „diha“ največ tri leta.

Če se odločite za nakup gotovega posušenega drena, morate vedeti, kako ga ločiti od ponaredka. Pogosto obstajajo takšni primeri, ko namesto jagod pride domov zelenjava, in sicer sladkani suhi mali paradižniki (češnjev paradižnik).

Treba je vprašati prodajalca "na preizkušnji" enega jagodičja in ga razbiti na pol: če je v kosti, niste prevarani in to je pravi dren, če pa so majhna semena, je češnja.

Kako uporabljati sušen les?

Posušen dren, predstavljen na sliki, je dober v kakršni koli obliki. Lahko regale namesto sladkarije, nežno gnawing okusne celuloze okoli kamna, ali pripraviti vitamin decoctions, zaliv 1 žlica. l jagode s kozarcem vrele vode in infuzijo 2 uri. Takšno koncentrirano pijačo je treba piti na dan (sveže, brez shranjevanja) in jo deliti v tri odmerke.

Zelo dišeče je pridobljeno iz suhega želeja iz drenja. Za njegovo pripravo je treba količino produkta trikrat povečati za enako količino vode. Sladkor ne more dodati, jelly, in tako bo zmerno sladko. Sladki zobje bodo zaželeli bolj nasičen kompot iz korne iz takšne količine izdelkov:

• 500 g posušenih jagod;
• 1,5 litra vode:
• 100 g sladkorja.

Drvo je potrebno oprati, dodati vodo in po kuhanju dodati sladkor. Po 5 minutah vzemite posodo iz peči in pustite, da se pusti, da se kompot ohladi.

Posušeni dren, s koristnimi lastnostmi in kontraindikacijami, ki smo jih prebrali, je nedvomno zelo pomemben za človeško telo. Poleg tega so rdeče posušene jagode tudi zelo okusne, in tudi otrokom bodo všeč. Pridelajte zdravo sadje, uživajte v njihovem okusu in ne zbolite!

Sušenje Dogwood - Video